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Geschrieben von kleine_fee am 25.12.2010, 20:57 Uhr

unsere ente war....

grandios!!!!!! total lecker!!!!

hatte sie mit niedriggarmethode auf 80 grad gebacken (im bräter mit gemüse und brühe) und gefüllt hatte ich sie nur mit möhren und zwiebeln. dannach noch auf 200 grad gegrillt, boah sooooooo saftig und die haut knusprig,wir sind sooooo voll gegessen.

wollte ich nur mal mitteilen,da ich hier ja vor 3 tagen gejammert hatte.

lg,jacky

 
1 Antwort:

Re: unsere ente war....

Antwort von claudi700 am 25.12.2010, 22:45 Uhr

freut mich!

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