Suche ein schnelles,leckeres Rezept mit Zuchini ,hat jemand eins für mich ? :)

zucchinipfanne mit reis

ich schnibbel zucchinis in kleine würfel, ebenso eine zwiebel und brate beides in einer pfanne an. beides sollte glasig sein. dann gieße ich tomatenpüree auf und würze mit salz, pfeffer, kreuzkümmel und ein wenig suppengewürz. evtl auch etwas curry

das ganze einköcheln lassen. man kann es nach belieben noch abschmecken, je nachdem welche gewürze man mag. wir lieben kreuzkümmel :)

gekochten reis dazu, schmeckt lecker, geht schnell und meine kinder lieben die zucchinis auf diese art und weise.