zurück| Geschrieben von misskiwi22 am 16.08.2010, 17:00 Uhr |
Einfaches & schnelles Bolognese Rezept gesucht
Möchte endlich mal auf die tütchen verzichten und mal die sauce selbst machen.
Was brauch ich alles ? Hab überhaupt keine Ahnung, bin ne richtige Niete im Kochen.
Welcher Käse schmeckt am besten frich gerieben zu der sauce (außer parmesan)
Lg
Beitrag beantwortenRe: Einfaches & schnelles Bolognese Rezept gesucht
Antwort von claudi700 am 16.08.2010, 17:06 Uhr
einfach und schnell:
1 gehackte zwiebel in etwas öl anschwitzen. 300 g hackfleisch dazu, gut anbraten, mit 1 pck. passierte tomaten aufgießen. 15 min. köcheln lassen, mit salz, pfeffer, paprika und oregano würzen.
über suchfunktion findest du ein rezept für richtige bolognese-sauce (mit gehacktem suppengemüse etc.)
außer parmesan passt jeder andere geriebene hartkäse, oder auch mal geriebener mozzarella oder etwas pecorino.
danke schön!
Antwort von misskiwi22 am 16.08.2010, 17:16 Uhr
Wird gleih gekocht fürs abendessen !
Lg 
Re: Einfaches & schnelles Bolognese Rezept gesucht
Antwort von pothi am 16.08.2010, 19:51 Uhr
eine echte bolognese mit suppengemüse braucht stuuuunden.
viel möhren und sellerie rein.
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