Geschrieben von claudi700 am 23.01.2009, 16:51 Uhr |
Spinatsauce für Nudeln
hallo,
etwas kalorienärmer: blattspinat wie üblich zubereiten (nach geschmack ein wenig gehackte zwiebeln oder schalotten anschwitzen, spinat dazu, garen). das kochwasser ein wenig abschütten, etwas milch und fettarmen, geriebenen käse zum spinat geben. mit pfeffer, wenig salz und muskat würzen, knoblauch kommt auch gut.
du kannst natürlich auch einen schuß sahne und käse mit normalem fettgehalt nehmen oder schmelzkäse.
wenn du die sauce "feiner" haben möchtest, kannst du den gegarten spinat auch pürieren.
claudi
- Spinatsauce für Nudeln - lilatiger74 23.01.09, 16:39
- Re: Spinatsauce für Nudeln - schmollmund 23.01.09, 16:43
- Re: Spinatsauce für Nudeln - claudi700 23.01.09, 16:51
- Re: Spinatsauce für Nudeln - Katrin7286 23.01.09, 17:14
- Re: Spinatsauce für Nudeln - kiki-oliver 24.01.09, 0:03
- @Katrin - lilatiger74 24.01.09, 13:00
- Danke für eure Antworten - lilatiger74 24.01.09, 13:02
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
soße für nudeln
hallo, da meine maus ein ``nudelfanatiker`` ist möchte ich ihr ihre nudeln gesund und abwechslungsreich wie möglich machen. ich mache meisten bolognese oder naPoli (natürlich aus frischen zutaten und nicht aus der tüte), oder einfach mal zwiebeln,karotten, gemüse mit ...
von irmi 20.11.2008
Stichwort: Nudeln
Nudeln aus selbst hergestelltem Teig - wie lange kochen?
Hallo Ihr Nudel-Profis, ich habe aus dem Internet ein Nudelrezept heruntergeladen, leider steht dabei nicht, wie lange die so hergestellten Nudeln dann noch kochen müssen? Bräuchte mal einen Erfahrungswert; danke im Voraus. LG Musica ...
von Musica 13.10.2008
Stichwort: Nudeln
Salt mit Nudeln, Eisbergsalat, Tomaten - Wer hat ein Rezept?
Hallo, haben uns spontan entschlossen zu grillen. Habe noch Maccaroni, Eisbergsalat und Tomaten im Kühlschrank. Kann ich das mischen und dann z. B. Knoblauchsoße drübergeben? Schmeckt das? Oder hat jemand von Euch eine andere ...
von Luma 09.08.2008
Stichwort: Nudeln
gebratene nudeln mit hühnchen rezept gesucht
huhu, es gibt doch beim chinamann diese gebratenen nudeln mit hühnchen.weiss jemand auf die schnelle wie ich das zubereiten kann? ich weiss nicht welche nudeln ich nehmen soll und wie ich das hühnchen so hinbekomme.ich glaube ei ist da auch mit drinne. wäre toll wenn jemand ...
von preggi5 16.05.2008
Stichwort: Nudeln
Nudeln Bolognese
Hallo, ich habe heute all meine Überedungsversuche gestartet, aber mein Mann will zu den Nudeln, keine Käsesoße und keine Tomatensoße, er will Bolognese. Die anderen beiden kann ich problemlos ohne Tüte (Maggi,Knor usw), aber Bolognese??? Kann mir jemand einen Tipp ...
von sabrina2404 03.04.2008
Stichwort: Nudeln
Auflauf mit Blumenkohl, Kartoffeln und Nudeln...
hallo an alle, ich möchte gerne ein auflauf machen mit blumenkohl, kartoffeln und nudeln. was mache ich da am besten für eine "soße" dazu bzw. zum drübergießen und dann mit käse überbacken so das es nicht "zu" trocken wird?? hat jemand ein tipp für ...
von bellalena 30.01.2008
Stichwort: Nudeln
Nudeln mit Spinatsoße??!!!
Hallo! Wir mögen gern Nudeln mit Spinat. Ich habe auch schon mal Spinatsoße mit einer Mehlschwitze probiert, aber irgendwie hat die blöd und nach nix geschmeckt. Wer kann mir Tipps geben. Ach übrigens ich nehme immer ...
von Resa 18.01.2008
Stichwort: Nudeln
Nudeln selbst machen ?
Hallo, wir haben uns die Tage eine Nudelmaschine gekauft, wo man eben den Teig durchdrehen kann und z.b. Spaghettis oder sonstige Formen machen kann. Nur leider war bei der Maschine kein Rezept für einen Nudelteig dabei :-( Daher wollte ich hier mal fragen, ob jemand ...
von Cäcilia142 17.01.2008
Stichwort: Nudeln
Schokokuchen zum Dessert
Fantakuchen vom Blech in runder Form ????
Schlaraffenland Torte
HIlfe! Frage zu Torte...
Garnelen
Hat einer eine Ahnung, wo ich ....
Was macht Ihr alles beim Raclette dazu?
Süsses für geburtstag im kiga
Die Pfannkuchen...