zurück| Geschrieben von Minimaxi am 23.01.2009, 8:41 Uhr |
Garnelen
Hallo,
hab noch Garnelen (mit Schale) eingefroren.Wie kann ich die zubereiten?
Gruß minimaxi
Beitrag beantwortenRe: Garnelen
Antwort von Littlefoot301 am 23.01.2009, 8:51 Uhr
Garnelen schälen und entdarmen und in Öl mit Knobi anbraten. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Cocktailtomaten, frisch gekochten Spaghetti und Rukola mischen.
Re: Garnelen
Antwort von Minimaxi am 23.01.2009, 8:59 Uhr
Kann man die auch in der Schale braten?
Re: Garnelen
Antwort von claudi700 am 23.01.2009, 9:08 Uhr
hallo,
ohne schale wird es m. e. geschmacklich besser. v. a. kannst du die dinger auch schon vorher entdarmen, nciht erst am tisch.
mein favorit:
du kannst sie mit knoblauch und olivenöl anbraten. frische tomatenstücken und ein wenig passierte tomaten dazu. mit pfeffer, zitronensaft und frischer petersilie mischen und zu pasta servieren.
claudi
ach ja...
Antwort von claudi700 am 23.01.2009, 9:10 Uhr
natürlich kannst du auch paella machen, die teile in eine bouillabaise schmeißen, überbacken (mit tomatensauce und käse), in weißweinsauce mit baguette und gemüse servieren oder einfach braten und auf salat genießen.
winke
claudia
Re: ach ja...
Antwort von Minimaxi am 23.01.2009, 9:13 Uhr
Werd mal sehen ob ich die nackig krieg , wo sie ja eingefroren sind.
(nach dem auftauen natürlich)
Danke für Eure Tipps!!
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