Semmelknödel

hallo,

semmelknödel passen auch zu

schweinebraten
jägerschnitzel
rinder-/kalbsbraten

du kannst auch "knödelschmarrn" damit machen. die knödel zubereiten, abkühlen lassen, in scheiben schneiden und mit gehackten zwiebeln anbraten. ein paar eier verquirlen, darüberkippen und mitbraten. mit pfeffer und etwas salz würzen, frischen schnittlauch drüber, fertig.

du kannst auch knödel zubereiten, erkalten lassen. halbieren. in eine gefettete auflaufform legen. gemüse (lauch, zwiebeln, paprika, pilze) anbraten. mit etwas gemüsebrühe und sahne ablöschen, kräftig würzen. über die knödel geben, käse drüber, gratinieren.

das geht auch mit hackfleisch und knödel.

und selbstgemachte schmecken noch viel besser

claudi