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Geschrieben von Sternchen04 am 29.12.2013, 15:07 Uhr

Raclette

Hallo,

wir wollen an Silvester Raclette machen. Was kommt bei euch alles auf den Tisch? Brauche noch ein paar Ideen.

Vielen Dank und liebe Grüße.

 
3 Antworten:

Re: Raclette

Antwort von claudi700 am 29.12.2013, 16:13 Uhr

verschiedenes fleisch und geflügel, mariniert
verschiedene käsesorten (klassischer raclettekäse, Mozzarella, Gouda...)
blattspinat
kartoffelscheiben
Pilze
ananas
schinken
shrimps
verquirltes ei
kleine brokkoli- und blumenkohlröschen

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Re: Raclette

Antwort von Tess@ am 29.12.2013, 18:31 Uhr

Für oben drauf:

Nürnberger Würstchen
Rinderfilet
Hähnchenbrustfilet
Schweinescnitzel
Hackfleisch

für die Pfännchen:

Kartoffeln (oder oben anbraten wie Bratkartoffeln)
Brokkoli
Blumenkohl
Mais
Paprika
Cherrytomaten
Champignos
Silberzwiebeln
Mix Pickles
Cornichos
saure Maiskölbchen
Pepperoni
Salami
gekochter Schinken
roher Schinken
Ananas
Pfirsich
Spargelspitzen

Käse (Gouda, Höhlenkäse, Leerdammer Caractere, Mozarella, Raclettkäse)

dazu Fladenbrot und Salat

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Re: Raclette

Antwort von puschel77 am 30.12.2013, 19:16 Uhr

Frische Tomaten
Zucchini, Paprika und Aubergine für oben drauf
Kidneybohnen
Kleine nudeln oder Tortellini
Mozzarella

Schmandcreme für in die pfännchen (dann ist's nicht so trocken)

Das fällt mir noch zusätzlich ein

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