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Geschrieben von DK-Ursel am 21.08.2012, 9:12 Uhr

Lachs

Hej!

hattenwir gerade!
Ich packe den Lachs am liebsten in Alufolie(päckchen).
Dazu hatte ich diesmal Möhrenscheiben und Zucchini mit 1 Zweibel leichtgedünstet, einen Löffel Creme fraiche (o.ä.), Pfeffer, Salz und evtl. andere gewünschte Gewürze dazugegeben und alles zu dem Lachsfilet in die Folie gelegt.
Als Päckchen zsammengepackt auf den Grill - lecker.
Und da zerfällt nichts.


Geht auch mit (fast) jedem anderen Gemüse

Gruß Ursel, DK

 
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