zurück| Geschrieben von Tanja-73 am 05.05.2010, 13:48 Uhr |
Hat jemand ein leckeres Rezept für Schnitzel mit Tomaten???
Hallo,
da wir grad mal wieder am abnehmen sind wollte ich die Schnitzel ohne Panade machen und irgendwas mit Tomaten aus der Dose oder so......Leider hab ich so garkeine Ideen und im Netz find ich auch nichts.....
Ach so, was als Beilage? Kartoffeln, Nudeln, Reis ist alles vorhanden...
LG
Beitrag beantwortenRe: Hat jemand ein leckeres Rezept für Schnitzel mit Tomaten???
Antwort von somavi am 05.05.2010, 14:18 Uhr
Das habe ich gerade gefunden. Besteht zwar nicht nur aus einem Satz...dürfte aber nicht soo schwer zu übersetzen sein.
Backpulver besteht zum größten Teil aus Natron - die Treibfunktion beginnt sofort mit dem Backprozess, der Teig wird lockerer ( Rührkuchenteig)
Das Teigtreibmittel Hefe funktioniert auf der Basis eines Pilzes, deshalb muss der Teig vorher an einem warmen Ort treiben, bevor er verarbeitet werden kann. Der Teig wird in der Endkonsequenz schwerer -zum Beispiel geeignet als Grundlage für Obstkuchen.
Sorry, sollet einen Fred weiter nach oben
Antwort von somavi am 05.05.2010, 14:19 Uhr
;))
Re: Hat jemand ein leckeres Rezept für Schnitzel mit Tomaten???
Antwort von claudi700 am 05.05.2010, 15:18 Uhr
schnitzel in eine auflaufform legen. dosentomaten in eine schüssel geben, mit der gabel etwas zerdrücken und kräftig würzen (salz, pfeffer, paprika, knoblauch, kräuter), über die schnitzel geben und bei 200 grad ca. 30 minuten garen.
du kannst das ganze auch als pfannengericht zubereiten (schnitzel anbraten, rausnehmen, beiseite legen; gehackte zwiebeln in den bratensatz geben, anschwitzen, dosentomaten dazu, ggf. ein wenig mit wasser verdünnen, schnitzel wieder rein, würzen)
als beilage passt da eigentlich alles (nudeln, reis, kartoffelbrei, salzkartoffeln, gnocchi, schupfnudeln, spätzle etc.)
claudia
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