Bitte um Tipps! Kochideen für Kleinkind?

Hallo, Ihr zwei!

Vielen Dank für Eure Antworten!
Ja, es ist eine "erstes-Kind-Frage" ... Dass man es mit mehreren Kindern lockerer sieht, kann ich mir gut vorstellen.
Ich will ja auch keinen Machtkampf ums Essen. Aber ich weiß halt nicht, was ich machen soll, wenn ich wie neulich z.B. eine Nudelpfanne mit Tomatensoße und Mozzarella mache und er es komplett verweigert, auch nach mehreren Versuchen? Was macht Ihr, wenn Eure Kleinen bei Tisch sagen "Mama, mir schmeckts nicht, ich mag nicht mehr"?
Ist dann die Mahlzeit für denjenigen beendet?
So werde ich versuchen, Eure Tipps zu befolgen, und ihm einfach alles anbieten, was ich für gesund und lecker halte. Vielleicht mag er es ja doch irgendwann mal probieren ... Nochmals vielen Dank!! Ich glaub, ich mach mir da vielleicht auch zuviel Gedanken ...