zurück| Geschrieben von monik am 24.06.2009, 9:54 Uhr |
Biskuitrolle – welche Füllung?
Hallo, wir sollen am Samstag in den KiGa Kuchen mitbringen. Ich wollte Biskuitrolle backen und die wie üblich mit Marmelade und Sahne füllen.
Nun steht im KiGa, dass die Kuchen ohne Sahne und rohe Eier gemacht werden soll.
Was für Füllung soll ich dann machen? Und natürlich wie mache ich die Füllung (Rezept).
Vielen Dank.
Beitrag beantwortenRe: Biskuitrolle – welche Füllung?
Antwort von claudi700 am 24.06.2009, 9:59 Uhr
hallo,
du kannst marmelade pur nehmen oder quark mit marmelade mischen, schmeckt auch gut.
ansonsten:
250 g quark und 150 g joghurt anrühren, mit 70 g zucker süßen. 4 blatt aufgelöste, ausgedrückte gelatine unterziehen, kurz angelieren lassen und auf die biskuitplatte streichen. du kannst auch erdbeeren, mandarinen usw. unter die quarkmasse ziehen. oder du gibst ein wenig geraspelte schokolade unter die masse (stracciatella-rolle)
claudia
Re: Banane, Creme und Nüsse
Antwort von mini99 am 24.06.2009, 10:23 Uhr
Hallo!
Wir haben auf einem Turnier eine wirklich leckere Bananenrollade gegessen. Darin war eine Creme (Schlag oder Topfen/Joghurt) und in der Rolle eine ganze Banane eingerollt. Über der Rollade war auch Creme und darüber geriebene Haselnüse. Die war megalecker!!!
LG
Traude
Re: Biskuitrolle – welche Füllung?
Antwort von monik am 24.06.2009, 14:49 Uhr
Vielen Dank. Ich werde es dann kombinieren : Obst + Quark/Joghurt. Es ist echt super Idee.
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
biskuitrolle: Frage wegen füllung
Hallo Wollte für morgen eine biskuitrolle mit himbeeren machen.... Frage wegen der Füllung wie mach ich die ,, kann ich die auch ohen Gelatine machen????? nur mit Quark und sahne ???? oder läuft mir das weg.... Danke für Eure Antworten Lg ...
von Glücksfee1985 09.05.2009
Stichworte: Füllung, Biskuitrolle
Füllung für Königspasteten - herzhaft - außer Ragout fin ???
Hallo, sind morgen zu den Schwiegereltern eingeladen, jeder bringt etwas fürs Abendessen mit. Ich hab mich mit Ragout fin in Königspastetchen angeboten, nun denke ich das meine 2 Dosen Ragout fin nicht reichen werden, weil die Pasteten doch recht groß sind. Hat jemand ...
von anett2311 25.12.2008
Stichwort: Füllung
Füllung für Weihnachtskuchen gesucht
Hallo, ich will zu Heilig Abend einen Kuchen backen. Habe gedacht, dass ich ein Rührkuchenrezept mache und damit einen mehrschichtigen Kuchen . Eine Schicht wollte ich entweder mit Marmelade oder Sauerkirschen bestreichen, aber die andere... Was passt denn dazu? Freu mich ...
von Pemmaus 20.12.2008
Stichwort: Füllung
Suche Rezeptideen für die Füllung einer Bibeltorte mt
Hallo, wie schon oben erwähnt, suche ich eine Füllung für eine Bibeltorte für die Tauftorte für mein Patenkind. Leider fällt mir nichts ein. Habt ihr eine Idee oder evlt. schon was ausprobiert?! Es sollte auf jedenfall nicht trocken sein :-) Grüße ...
von Itta 30.10.2008
Stichwort: Füllung
Frischer Blätterteig - süße Füllung ?????
Hallo !
Habe noch eine Rolle frischen Blätterteig - und morgen kommt eine Freundin zu Besuch. Möchte ihn "süß" machen - aber wie 
?
Wie stelle ich es an, dass die Rolle nicht wieder aufgeht ? 
Und wie ...
von be@ 26.10.2008
Stichwort: Füllung
schinkenhörnle rezept gesucht----vor allem für füllungen!!
hallo !!!
brauche mal wieder euere geschätzte hilfe:-) 
also für ein fingerfood büffet soll ich schinken hörnchen mitbringen;-)
aber so ca 40 stück sollen es werden!!!!
hab aber kein gescheites rezept !!
dachte an einen "leichten" ...
von Smudo 02.07.2008
Stichwort: Füllung
Biskuitrolle
hallo,ich möchte gerne eine Erdbeer Biskuitrolle backen .Nun habe ich zwei Variationen im Bezug auf das Aufrollen gelesen.In einem Rezept rollt man den gebackenen Teig erst nach dem Auskühlen zu einer Rolle(geht das gut-wegen Zebrechen?) in einem anderen Rezept rollt man ihn ...
von Wintermaus 22.04.2008
Stichwort: Biskuitrolle
Suche Füllung für Zitronenkuchen
Ich würd gern einen Zitronenkuchen backen und den mit irgendwas füllen.. Es sind Kinder die den essen sollen, also fällt Zitronencreme aus würd ich sagen, aber mit was kann man den denn mal füllen? Soll trotzdem schön frisch schmecken, also auch nix Schokomäßiges.. Hab keinen ...
von Himbeere2002 21.02.2008
Stichwort: Füllung
Kartoffelsalat
Was Essbares zum Verschenken/Verschicken?
Porree für morgen heute schon schneiden??
Kartoffelsuppe aufpeppen - Ideen gesucht!
Herrjeh.... Schlangenkuchen!
Kuchen einfrieren?
Hilfe, Kuchen kommt nicht aus seiner Form!!!!!!!!
GulaschRezept - Wer kann mir helfen???
Wie kommt der Kuchen aus der Silikonform?
