Alkohol in Soßen - Kleinkind isst mit?!

man kann auch sehr gut ohne alkohol kochen, mach ich seit jahren so.

Und was restaurants betrifft, müssen sie in der karte drauf hinweisen, wenn alkohol drin ist, schon wegen der trockenen Alkoholiker. denn alkohol im essen kann durchaus zu einem rückfall führen. nicht immer verkocht alles. und selbst dann bleibt der geschmack ja, auch wenn der alkoholgehalt verflogen ist. der geschmack reicht da schon aus, um den schalter im kopf umzustellen auf "ich brauch alkohol"

deshalb würde ich bei kindern ganz drauf verzichten.