zurück| Geschrieben von Mieke\'77 am 28.12.2008, 19:40 Uhr |
Wie am besten auftauen?
Hallo,
ich habe heute Pastinakenbrei in Eiwürfel behältern eingefroren. Wie taue ich es am optimalsten auf...möglichst ohne viel Umstand?
Von meinem Gefühl würde ich es wohl so machen, das ich morgen früh 1-2 Würfel entnehme, sie im Kühlschrank abgedeckt auftauen lasse und dann mittags warm in der Mikro erhitze.
Wäre das richtig oder schlimm?
Oder....in ein leeres Gläschen füllen und dann in den Gläschenwärmer?!
Grübelnde Grüsse, mieke
Beitrag beantwortenRe: Wie am besten auftauen?
Antwort von Katrin7286 am 28.12.2008, 20:10 Uhr
Ich würde es genau so machen... Ich mach auch alles in der mikrowelle warm...
Re: Wie am besten auftauen?
Antwort von anjos am 28.12.2008, 20:21 Uhr
Nicht in die Mikrowelle... besser im Flaschenwärmer! Die Mikro macht viele Nährstoffe und Vitamine kaputt. Schonender wird das Gemüse im Flaschenwärmer aufgewärmt!
LG, Andrea
Re: Wie am besten auftauen?
Antwort von knuffelbär am 28.12.2008, 21:18 Uhr
Mikro macht nicht mehr Nährstoffe kaputt als alles andere, das ist ein sich hartnäckig haltendes Gerücht, eher das Gegenteil ist richtig, da die erhitzung schnell geht geht weniger kaputt daher darf man ja auch kein Geflügel darin garen, denn die Salmunellen würden da nicht kaputt gehen.
Für eingefrohrenes nutze ich die Micro auch, ich taue das auch darin auf, finde ich einfacher.
