Rezepte für Abendbreie

Hallo nochmal,

Milch Gemüse, Kartoffeln und Fleisch/Fisch sind also über den Tag bzw. die Nacht schon mal ausreichend abgedeckt.

Bekommt sie das Obst denn nachmittags pur oder kombiniert mit Getreide? Und was isst sie ansonsten alternativ am Nachmittag?

Wenn Du abends eine Portion Vollmilchbrei fütterst, sollte dieser immer 2 EL frisches rohes Obst (geriebene/r Birne/Apfel oder zerdrückte Himbeeren etc.) enthalten. Und auch ansonsten sollte ungekochtes Obst im Speiseplan nicht fehlen.


Beim Abendessen könntest Du also wie gesagt Familienkost kombinieren mit:

- einem kleinen milchfreien Obst Getreide Brei
- einer halben Portion Vollmilchbrei (100 ml) mit 1 EL frischem Obst
- einem Gemüse Getreidebrei (siehe unten)
- einer Brotmahlzeit
- einer Flasche 1er Milch


Hier ein Beispielrezept für einen Gemüse Getreide Brei:

150 g Gemüse waschen, schälen, würfeln und in wenig Wasser garen
2-3 EL milchfreien Getreidebrei Hirse, Hafer oder Dinkel zugeben
alles pürieren oder mit der Gabel zerdrücken
1 EL Öl zugeben - fertig


Als Brotmahlzeit wäre z.B. Dinkelbrot mit Butter, Mandelmus, zerdrückter Salatgurke/Avocado , frisch geriebenem Obst oder Fleischzubereitung aus dem Gläschen plus 1 Stück Gurke und 1er Milch aus dem Becher prima geeignet.

Dass Kinder den Brei nur püriert mögen, aber Familienkost trotzdem gut und gerne kauen ist nicht selten - oft gefällt den Kleinen dann nur die "Mischkonsistenz" von stückigem Brei nicht.

LG