Knoten im Kopf: Süßkartoffelbrei

Hallo,

Süßkartoffeln kannst Du ab und zu anstelle von Kartoffeln - also als alternative Beilage - verwenden und dann eine Eisenquelle Hirse/Hafer/weißes Mandelmus/Fleisch/Fisch (Dinkel ist hier nicht geeignet da er nicht genug Eisen enthält) zugeben also z.B. Kürbis Süßkartoffel Hirse, Pastinake Süßkartoffel Rind oder Zucchini Süßkartoffel Mandelmus.

LG & guten Appetit