Gläschen kaufen oder selber kochen?

Hallo lanti!

Danke für die schnelle Antwort.

Natürlich ist es meine Entscheidung und das sieht auch meine Mutter so und hat mir sogar Tipps gegeben FALLS ich mich entscheide selbst zu kochen, aber sie hat eben ihre Bedenken. Sie guckt sich eben oft auch Berichte an wo eben über Bio-Gemüse und Babynahrung usw. gesprochen wird und weiß daher, dass grade Bio-Gemüse oft kritisiert wird (z. B. aufgrund von Überdüngung). Außerdem soll Gemüse alleine ja schon durch das Rumliegen im Laden Vitamine und Nährstoffe verlieren. Dann noch zusätzlich beim Kochen und im Kühlschrank bzw. Eisfach aufbewahren und dann noch beim erneuten erwärmen.

Sie macht sich einfach Gedanken, dass der Kleine dann zu wenig Nährstoffe und Vitamine abbekommt. Sie liebt ihren Enkel eben über alles und will nur das Beste und gesündeste für ihn. :)

Ich lese hier meistens nur, dass das vorgekochte Essen entweder 2-3 Tage im Kühlschrank gelager wird oder im Eisfach. Wie sieht es denn mit einkochen aus? Also abgekochte Gläser befüllen und gleich auf den Kopf stellen. Das hatte meine Mutter mir z. B. auch noch vorgeschlagen, falls ich selber kochen will. Wie lange wäre das dann haltbar und gehen da vielleicht weniger Nährstoffe verloren?

Eine Freundin von mir kocht auch selbst, allerdings hat sie den Vorteil, dass sie zumindest Kartoffeln aus dem eigenen Garten hat.