zurück| Geschrieben von bianca1990 am 20.03.2012, 11:10 Uhr |
Selber kochen Fleisch ...
Frage wegen brei selber machen und zwar will ich dann jetzt die letzten Glässchen verbrauchen und anfangen selber zu kochen nun meine Frage wenn ich mit Fleisch machen will welches nehme ich dann am besten was sich am besten pürieren lässt und beim fisch am besten filet denke ich nech wegen der gräten ... und kann man das dann gleich mit dem Gemüse zusammen einfrieren und wie lange hällt sich das dann???
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Re: Selber kochen Fleisch ...
Antwort von AndreaLopez am 20.03.2012, 14:02 Uhr
Tatar ist gut!
Re: Selber kochen Fleisch ...
Antwort von FCP1989 am 24.03.2012, 16:26 Uhr
Hallo!
Wenn ich einen Gemüse Fleischbrei mach nehm ich meistens Rind,Pute...(Huhn jetzt nicht mehr wegen der Hühnerfleisch Antibiotika-resistenten Keime)...
Mit Fisch hab ich selber noch nichts probiert....aber wenn du was weisst,sags mir bitte 
aber Filet ist sicher kein Fehler.Nur welcher Fisch am besten geeignet ist,wäre interessant!
Wegen der Haltbarkeit:
Frisch gekochter Brei lässt sich, wenn man ihn schnell abkühlt 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren.Einmal erwärmten Brei nicht wieder aufwärmen! Die Keime könnten sich dabei schnell vermehren.Tiefgekühlter Brei hält sich ca. 2 Monate.
Aber ich koche immer nur für eine Woche vor...Und das tuts genauso gut!
Ich hoffe ich konnte dir etwas helfen 
Gutes gelingen!
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