Essensplan

Hallo,

erstmal nachträglich alles gute zum ersten Geburtstag!

Da sich weder Geschmack noch Nährstoffbedarf über Nacht ändern, brauchst Du nicht in Aktionismus zu verfallen, sondern kannst euch ruhig Zeit lassen.

Du hast Recht - die Nieren sind noch bis 18 Monate nicht voll ausgereift und auch danach sollten Vollmilch und Milchprodukte in Maßen (300-400 ml/Tag) genossen werden.

Wenn Deiner Kleinen zwischen Mittag- und Abendessen Obst pur reicht, kannst Du es dabei belassen. Getreide bekommt sie ja auch in Form von Brot u.ä. Ansonsten kannst Du natürlich auch Hirsekringel, Zwieback oder Dinkelstangen dazu anbieten oder auch den GOB weiterhin (hin und wieder) geben. Ich würde allerdings nicht täglich eine ganze Banane geben, sondern nicht mehr als 4-5 pro Woche und mit anderem Obst wie Apfel, Birne, Madarine abwechseln bzw. mit einer halben Banane kombinieren

Im Alter von 12-18 Monaten würde ich weiterhin bei 200 ml Milch und Milchprodukte bleiben. Wenn Du morgens und abends je 100 ml Milch aus dem Becher gibst, bleibt dann nichts mehr für Käse, Frischkäse oder Joghurt etc. übrig. Daher würde ich zu einer Mahlzeit alternativ zur Milch Wasser, Tee oder Pre Milch verwenden, um im Speiseplan flexibler zu sein.

Salz solltest Du weiterhin nach Möglichkeit meiden (auch für Erwachsene ist salzarme Ernährung gesünder). Du kannst Gemüse und Kartoffeln z.B. als Würfel anbieten statt als Brei und für euch nachwürzen. Kräuter zum verfeinern kannst Du auch Deiner Tochter schon geben.

LG & viel Spaß beim ausprobieren