Geschrieben von lanti am 05.02.2016, 9:38 Uhr |
Auf kriegsfuß mit den dinkelstangen
Guten Morgen :)
Die Dinkelstangen sind nicht weich - auch gekaufte nicht - es kommt natürlich auf die Größe und die Backzeit an. Allzu hart werden sie, wenn sie nicht genug gegangen sind oder man sie zu lange backt. Ich würde mal eine Tüte um das Backblech machen und sie an einem warmen Ort eine halbe Std. gehen lassen - bis sie sich sichtbar vergrößert haben. Und Du könntest mal Trockenhefe verwenden - vielleicht gelingen sie Dir dann besser.
Ansonsten wäre evtl. dieses Rezept mit bebilderter Anleitung eine Option (dürften allerdings auch hart werden, was aber nicht schlimm ist): http://www.babytipps24.de/dinkelstangen/
- Auf kriegsfuß mit den dinkelstangen - Lovie 04.02.16, 22:11
- Re: Auf kriegsfuß mit den dinkelstangen - lanti 05.02.16, 9:38
- Re: Auf kriegsfuß mit den dinkelstangen - Leonie15 05.02.16, 20:12
- Re: Auf kriegsfuß mit den dinkelstangen - ergoteuse 06.02.16, 23:48
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