zurück| Geschrieben von Lusiana am 09.10.2019, 10:20 Uhr |
Wilke Wurst
Hallo zusammen, Ihr habt ja sicher schon von dem aktuellen Skandal gehört, 2 Menschen sind gestorben, 37 ernsthaft durch Listeria monocytogenes erkrankt.
Das ist schlimm. Aber ich habe gerade auch gelesen, dass durchschnittlich 300-600 Menschen in Deutschland an eben diesem Keim und davon sterben etwa 7 Menschen pro Jahr. Irgendwie musste man bislang mit diesem Durchschnitt leben, mit Keimen belastete Lebensmittel gibt es einfach (menschliches Versagen aus unterschiedlichen Gründen). Warum also nimmt man Wilke jetzt so in die Mangel? Aufdecken, Produkterückruf etc. ist ja normal, aber irgendwie geht das doch jetzt darüber hinaus.
Beitrag beantwortenRe: Wilke Wurst
Antwort von Jana287 am 09.10.2019, 10:27 Uhr
Ich denke, man nimmt Wilke jetzt so in die Mangel, weil sie gegen grundlegende hygienische Mindeststandards verstossen haben ( Dreck in der Produktion, unsachgemäße Lagerung, Verkauf von verdorbenen Waren ). Bewusst also die Verbreitung von Keimen in Kauf genommen haben, zugunsten von Profit? Als Lebensmittelproduzent ist man dem Verbraucher saubere Produktionsbedingungen einfach schuldig.
Kann ich jetzt nicht verstehen, woher da Dein Mitgefühl kommt?
Re: Wilke Wurst
Antwort von Car.78 am 09.10.2019, 11:13 Uhr
Verstehe Deinen Post auch nicht. Die aufgedeckten Zustände in dem Betrieb waren ein hygienisches Desaster. Wer weiß, wie viele Menschen von der Wurst krank waren und es nur durch ein gesundes Immunsystem glimpflich vorüber gegangen ist. Es geht ja nicht „nur“ um 2 Tote. Mich hat das richtig geekelt und ich verstehe nicht, wie sowas in Deutschland möglich ist, Stichwort Lebensmittel- und Hygienekontrollen.
Re: Wilke Wurst
Antwort von wolfsfrau am 09.10.2019, 11:23 Uhr
Sie wurden mehrfach ermahnt und aufgefordert, Hygienestandards einzuhalten.
Foodwatch ist da auch nicht nur auf die Firma an sich aus, sondern auch auf die Behörden, die wahrscheinlich früher hätten reagieren müssen.
Für mich ist die jetzige Schließung gerechtfertigt.
Re: Wilke Wurst
Antwort von kati1976 am 09.10.2019, 11:28 Uhr
Die Schließung ist völlig richtig. Es war ja auch nicht das erste mal das dort Mängel entdeckt wurden. Obwohl Mängel, es ist einfach ekelhaft was da war.
Es gibt 2 bestätigte Tote wer weiß ob es nicht noch mehr gab
Re: Wilke Wurst
Antwort von Strudelteigteilchen am 09.10.2019, 12:21 Uhr
Soweit ich es mitbekommen habe, geht es auch um aktiven Betrug. Zum Beispiel wurden abgelaufenen Wurstwaren umgepackt und mit "neuem" MHD versehen. Und es geht darum, daß das jahrelang keiner bemerkt hat, weil die Kontrollen einfach unzulänglich waren.
Was ich krass finde, ist irgendwie auch die "Loyalität" der Mitarbeiter. Sowas macht doch nicht ein einzelner Geschäftsführer heimlich und an den Leuten vorbei. Wieso meldet das keiner?
Ein Bekannter hat kürzlich in einer Firma angefangen, mittelständiges Unternehmen, wo er auch deutliche Gesetzesverstöße erlebt - es geht um Gasanlagen, die unsachgemäß betrieben werden, um Hygiene (allerdings werden keine Lebensmittel verarbeitet), aber auch um Arbeitsrecht. Der Betriebsrat sagt nix, die Fluktuation ist enorm, die Mitarbeiter tauschen im Pausenraum ihre Erlebnisse aus in einem bizarren "Wer hat den dramatischsten Verstoß erlebt?"-Wettbewerb, alle grummeln und schimpfen, aber seit mein Bekannter vor zwei Wochen zum Linienleiter ging und sagte, daß er das Aufsichtsamt einschaltet, wenn das nicht besser wird, wird ER ausgegrenzt und als Nestbeschmutzer beschimpft. Ich verstehe das nicht 
ok, Nachtrag
Antwort von Lusiana am 09.10.2019, 12:46 Uhr
Ok, ich war nicht tiefer in der Materie, muss ich zugeben. Ich habe nur von den zu Tode gekommenen Menschen gelesen und dass das auf die Wilke-Produkte zurückzuführen ist und dass es scheinbar schwierig ist, zu erfahren, welche Produkte man jetzt nicht kaufen sollte, weil Wilke dahintersteckt. Ich wusste nicht, dass längst bekannt war, dass im Betrieb unsauber gearbeitet wurde
Re: ok, Nachtrag
Antwort von Lusiana am 09.10.2019, 12:54 Uhr
https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_86590706/gewerkschaftschef-spricht-von-regime-der-angst-bei-wilke.html
der Artikel ist von gerade, langsam wird ja alles aufgedeckt.
Re: Wilke Wurst
Antwort von shinead am 09.10.2019, 13:04 Uhr
>>Warum also nimmt man Wilke jetzt so in die Mangel? Aufdecken, Produkterückruf etc. ist ja normal, aber irgendwie geht das doch jetzt darüber hinaus.
1. Es ist immer noch ein Unterschied ob die Listerien in einem Produkt "wachsen" weil ich es NACH dem Kauf und/oder der Verarbeitung falsch lagere, oder ob ich bereits ein entsprechendes Produkt kaufe.
2. Selbst nach einer behördlich veranlassten "Grundreinigung" des Betriebs nach gefundenen Verunreinigungen in Produkten, konnten weiterhin Verunreinigungen bei Kontrollen festgestellt werden. Der Betrieb konnte also nicht die mängelfreie Produktion sicherstellen.
3. Wenn Todesfälle auf das Konto eines Unternehmens gehen und die potentielle Gefahr offensichtlich nicht nur von einem, sondern allen Produkten ausgeht, die Probleme auch nachweislich nicht in den Griff zu kriegen sind, dann ist es einfach Zeit die Konsequenz zu ziehen.
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