zurück| Geschrieben von dana1979 am 20.11.2010, 20:17 Uhr |
@joy
Habe ich mal schnell aus dem Koche und Backe geklaut. GLG
Vanillepuddingplätzchen
Zutaten:
300g Mehl
1 Msp. Backpulver
1 P. Vanillezucker
125g Zucker
1 P. Vanillepuddingpulver (oder Schokopudding-, Karamell-, oder Mandelpuddingpulver)
200g Margarine
1 Ei
Alle Zutaten verkneten, kleine Kugeln formen, auf ein Backblech setzen und mit einer in Mehl gewendeten Gabel platt drücken.
Du kannst auch den Teig zu einer Rolle formen, für 30 Min in den Kühlschrank stellen, und dann Kekse abschneiden.
Bei 180°C 9-10 Minuten backen – fertig
Du kannst dann die Kekse noch evtl. mit Schoko- oder Vanilleglasur dekorieren.
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