Suche gesunde Essensideen!

guten morgen

was hälst du denn von einer zuccini reis pfanne mit paprika.
dazu brauchst du reis, zuccini,Paprika,geschälte Tomaten,zwiebeln, nach bedarf knobi,joghurt,parmesan frischen basilikum,oder hackfleisch

zuccini schälen und würfeln dann in olivenöl anbraten und etwas salzen,in der zwischenzeit kannst du den reis kochen und die paprika und zwiebel würfeln,wenn die zuccini gut angebraten ist gibst du die zwiebel und den paprika hinzu und lässt es weiter braten.wenn alles gut angebraten ist gibst du die geschälten tomaten hinzu,dann das ganze etwas mit salz pfeffer evt.frischem basilikum und knobi abschmecken und köcheln lassen.wenn der reis fertig ist gibst du ihn unter das gemüse und schon hast du eine leckere pfanne,bei uns gibt es meistens noch etwas frischen joghurt und parmesan dazu.wenn du lust hast kannst du das ganze auch mit hackfleisch machen dann einfach das hackfleisch extra anbraten etwas wüzen und dazu geben.
dazu passt auch immer ein leckerer salat.
lass es dir schmecken
lg