zurück| Geschrieben von Emma-Susi, 6. SSW am 14.09.2011, 16:53 Uhr |
Salami/Chorizo auf Pizza?
Dürfen wir das essen? Ist ja dann nicht mehr roh, oder?
Ich will einfach nichts falsch machen...
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Re: Salami/Chorizo auf Pizza?
Antwort von faraday, 6. SSW am 14.09.2011, 22:02 Uhr
Du hast Dir die Frage ja schon selbst beantwortet. (Ein heißer Ofen tötet alle ´Bakterien ab, Deine Pizza ist erst mal steril)
Im übrigen sehen das nicht alle Experten gerade bei Salami, aber auch bei SChinken so eng. Durch den hohen Salzgehalt ist auch hier die Wahrscheinlichkeit für Toxoplasmose sehr gering.
Re: Salami/Chorizo auf Pizza?
Antwort von Emma-Susi, 7. SSW am 15.09.2011, 7:47 Uhr
Danke für die Antwort 
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