Rezept Hausfrauenpastete

Zutaten für Portionen
200 g Schinken, magerer (z.B. Beinschinken)
200 g Käse (z. B. Emmentaler), geriebener
100 g Salami
1 Pkt. Blätterteig (TK)
1 Apfel
n. B. Tomate(n) (Cocktailtomaten)
n. B. Gewürzmischung (Pizzagewürz) oder Oregano
Salz und Pfeffer
1 Ei(er), verquirltes, zum Bestreichen

Zubereitung
Den Blätterteig auftauen lassen. Die Cocktailtomaten waschen.

Den Blätterteig auf einem nassen Backblech ausbreiten und in der Mitte einen Teil des Schinkens platzieren. Darauf die Hälfte der Salami, Tomaten und Apfel legen und den Käse darüber streuen. Salzen, pfeffern und das Pizzagewürz darüber streuen. Danach eine zweite Lage mit den restlichen Zutaten darüber verteilen. Den Blätterteig zusammenlegen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Damit die Roulade nicht platzt, mit der Gabel einige Male hinein stechen.

Danach im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft für ca. 25 Min. backen. Sofort servieren.