Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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manueladaria

Karottensaft u. Harntee

Hallo Dr. Costa Ich hätte da mal eine besorgte frage un zwar ich Drinks so gerne Bio Karottensaft rein natürlich zu 95% und 5%Zitronensaft mit drin.....

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Theappel

Ernährung

Hallo Dr. Costa, erst mal vielen Dank für Ihre Mühe hier in dem Forum. Es hat mir schon viele Fragen beantwortet und mir oft weiter geholfen. Nun h...

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Baby4önak

Kalzium

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 29 ssw und habe Gestationsdiabetes. Achte also sehr streng auf meine Ernährung. Habe mir in letzter Zeit vor alle...

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Bibi242

Essen aus Bleikristall

Hallo Prof. Costa, einmal im Monat isst unsere ganze Familie bei Oma zu Mittag... Sie hat kleine Schüsseln aus Bleikristall, die wir für den Nacht...

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Kersty

Nachtrag halb roher Pizzateig

Die Pizzabrötchen hatte ich in einer Pizzeria geholt.

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Kersty

halb roher Pizzateig

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 24 SSW und hatte gerade solche Lust auf gefüllte Pizzabrötchen mit Salami. Salami gönne ich mir in der Schwangersch...

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Maja5000

Kartoffelecken mit Schale

Lieber Herr Prof. Costa, ich habe heute bei Nordsee ein gegrilltes Seelachsfilet mit Rosmarin-Kartoffelecken gegessen (die Remoulade habe ich vorsi...

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allebenutzernamenschonvergeben

Weichkaese mit Weissschimmel

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe eine Frage zu Weichkaese mit Weissschimmel: ich habe gelesen, dass man Weichkaese mit Weissschimmel trotz pasteur...

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Katy00

Können sich in aufgewärmter Gulaschsuppe Listerien befinden?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 10 Woche Schwanger und bin bei der Ernährung öfters etwas unsicher- überhaupt was Listerien angeht. I...

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jopf

Keine eindeutige Info über Käse? Welcher ist ok?

Sehr geehrter Dr Costa, in bezug auf welchen Käse ich in der Schwangerschaft essen darf gibt es für mich noch keine Klarheit. Selbst im Infomaterial ...

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Eva88

Listeriose - Testergebnis

Hallo Hr. Dr. Costa! Nur kurze Info da Sie mich gebeten hatten, ihnen die Ergebnise mitzuteilen! Da sie mir Aufgrund meiner Symptome zu einem List...

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Maja85

Alkohol in Soße

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich bin seit gestern sehr beunruhigt und hoffe, dass sie mich beruhigen können! 1. Ich habe gestern eine Weißwein-...

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Drada

Muß man geschältes Obst wirklich noch zusätzlich waschen?

Guten Morgen Dr. Costa, in meiner ersten Schwangerschaft habe ich mir überhaupt nie Gedanken um Obst oder Salat gemacht. Salat ess ich eh kaum, da ...

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Rina1982

Listerien im Kühlschrank

Hallo Herr Dr. Costa Bin in der 26 Ssw und mache mir gerade Sorgen. Ich weiss dass ich Gauda wenn nichts von Rohmilch drauf steht essen darf. Ich...

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Marie82

Toxoplasmose durch Messer/Schneidunterlage

Lieber Dr. Costa, ich habe gestern eine Gurke (war in Folie verpackt aus dem Supermarkt) nach und nach aus der Folie geschoben und in drei Teile ge...

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Jodie

Kühlrschrankhygiene bzgl. Listeriose/Toxoplasmose

Hallo Dr. Costa Ich habe hier eine Frage zur Kühlschrankhygiene bzgl. Listeriose/Toxoplasmose: normalerweise (auch vor der Schwangerschaft) lege ic...

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Pingu86

Listeriose

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe heute morgen ein Paket Sandwichscheiben aufgemacht. Diesen habe ich in eine relativ kleine Dose umgefüllt. Dabei mu...

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strickjackale

Ernährung Gestationsdiabetes

Guten Abend, Dr. Costa, Ich hatte einen oGTT-Test mit Nüchternblutzucker 92, nach 1 h 170 und nach 2 h 125, heute Kontrolle des Nüchternwertes, lag b...

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Mitglied inaktiv

Zucchini

Hallo Herr Dr. Costa, Erst einmal Dankeschön für ihre Antworten bisher!! :) Ich esse gerne zucchini und der kommt in schreiben nur ganz kurz mit etw...

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Januarmama014

Kein Zucker /Fruchtzucker am Ende der SS

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa , Ich bin jetzt in der 40 Ssw. und habe durch Zufall gelesen das man in den letzten Schwangerschaftswochen kein Zucke...

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Becca1985

Katze abgeben?

Hallo lieber Herr Dr. Costa, ich bin nun in der 12. SSW und sowohl meine Frauenärztin, als auch mein Vater (pensionierter Allgemeinmediziner) haben...

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Pingu86

BPA

Hallo Prof. Dr. Costa, mein ganzes Leben lang habe ich sehr selten Dosen gegessen. Als Kind gab es Dosen sehr selten zu Hause. Wir hatten ein große...

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Soki2012

Diverse Fragen zu Nahrungsmitteln

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für die Beantwortung meiner Fragen. Ich kenne die Empfehlungen zu Nahrungsmitteln in der Schwangerschaft u...

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Mitglied inaktiv

Toxoplasmose durch Kartoffeln?

Hallo Hr. Dr. Costa, kann man sich durch den Dreck an Kartoffeln mit Toxoplasmose infizieren? Ich wasche mir nach dem Kartoffel schälen immer die Hä...

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Fuß

toxoplasmose

Hallo,ich bin in d.10.woche schwanger und habe vor ein paar tagen rind gegessen,das noch rosig war. Wie hoch ist das risiko nun f.mich einer toxoplasm...

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Eva88

DRINGEND, BITTE! Listeriose? Toxoplasmose? Große Angst!

Hallo Hr. Prof. Costa! Ich bin die Dame mit der "Limetten-Fage" Mich begleitet seit einer Woche leider eine sehr große Angst wegen Listeriose bzw ...

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Eva88

Zusatz zu "Limetten"

Die Limetten waren ungeschält und zu den Kopfschmerzen kommt noch Müdigkeit! Vielen lieben Dank!

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Eva88

Listeriose durch Limetten?

Hallo Hr. Dr. Costa! Ich habe ca in der 10. bzw 12. ssw jeweils 2 alkoholfreie Cocktails mit je 2 Limetten getrunken. Erst im Nachhinein ist mir ein...

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stellalive

The Neverending Salami-Story

Lieber Herr Dr. Costa, Silvester war es der Fasan – herzlichen Dank für Ihre Antwort – jetzt ist es Salami und zwar die luftgetrocknete. Die esse i...

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Großes Glück

Wie schädlich ist der Süßstoff Aspartam in der Schwangerschaft?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin nun in der 31. SSW und habe in den vergangenen Herbst- und Wintermonaten insgesamt 9 Päckchen des Apothekenpr...

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Mitglied inaktiv

Rosmarin

Hallo Herr Dr. Costa, Ich verwende sehr gerne Rosmarin zum kochen, braten etc. Ich hab mir nun getrockneten Rosmarin gekauft und schütte mir das ger...

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saskia123

Vitello Tonnato - Toxoplasmose / Listeriose Gefahr?

Guten Tag, ich habe in einem Restaurant Vitello Tonnato gegessen. Da ja eine Soße drüber ist, habe ich erst nachdem ich fast die ganze Portin gege...

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Eisblume82

Fertig geriebener Parmesan in Kantine...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wahrscheinlich mache ich mich viel zu verrückt, aber ich brauche Ihren Rat: Habe heute in der Kantine fertig geriebenen ...

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Flora-75

Nachtrag zu Sprossen (Blausäure)

Oh je, ich bin furchtbar beunruhigt. Was würde denn bei einer blausäurevergiftung passieren? Wann käme es zu Komplikationen? Und reicht da eine Mahlze...

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Modoju

Toxoplasmose durch Mettendchen?

Hallo Dr. Costa, ich habe heute von einer Kartoffelsuppe gegessen, die Mettendchen enthielt, welche - wie mir erst später mitgeteilt wurde - ledigl...

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Katinka86

Hatte als Kind Toxoplasmose jetzt SS kann ich denn Salami essen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa bei meiner ersten Blutuntersuchung in der 9.SSW kam heraus das ich breits an Toxoplasmose erkrankt war und jetzt immun...

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Strauss

Brotschimmel

Ich habe heute Morgen eine eingeschweißte Packung Aufback-Brötchen aufgeschnitten und aufs Blech geschüttet und dann bemerkt, dass sie total, total ve...

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Drada

Fragen zu meinen Lieblingsspeisen

Hallo Prof. Costa, ich wollte jetzt auf diesem Weg noch meine Lieblingsspeisen abchecken, ohne die ich wirklich SEHR trauig wäre monatelang zu über...

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AN

Kurkuma, Wasser, Zahnpasta, Butter

Hallo Herr Dr. Costa! Vielen Dank für die vielen Antworten, die ich schon in ihrem Forum lesen durfte. Aber ich habe noch ein paar Fragen, auf die ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 18064 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 9301 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 7385 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 7288 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 6740 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 5917 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 5905 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 5897 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

interessiert 5779 Leser*innen