Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Käthe192

Schokolade in der Schwangerschaft (rohmilch )

Hallo Prof. Dr. Costa Meine Frage mag ihnen seltsam vorkommen-aber mir wurde gesagt das Schokolade in der Schwangerschaft nicht gut sei! ( nicht ...

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Marli12

Ist mein Baby gefährdet?

Guten Tag,ich habe heute erfahren das mein HB-Wert weiter gesunken ist,er liegt jetzt bei 10,6 g/dl. Schadet das mein Baby schon und könnten dadurch s...

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Positiv710

listerien undtoxmo auf scheidebrett

hallo dr costa bis jetzt war ich immer nur stille mitleserin doch seit sonntag plagt mich die angst.mein mann hat am sonntag fürs abendessen speck ...

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Josefina3

mal wieder Listerien ...

Hallo Herr Dr. Costa, Dass Luft grundsätzlich kein Übertragungsweg von Listerien ist, weiß ich dank Ihrer Antworten an andere panische Schwangere, ...

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cookie11

Krankenhaus

Guten Tag, ich liege zur Zeit im Krankenhaus. Ich wüsste gerne ob ich hier alles ohne Bedenken essen kann. Diese Woche gibt es z.b. ravioli mit ricot...

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Erle

Nochmal Übertragung von Keimen

Lieber Herr Dr. Costa, Ich hatte Ihnen am 08.01. eine Frage zu "Übertragung von Keimen" gestellt, die Sie am 12.01. beantwortet haben. Vielen Dank e...

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Smiley2015

Listeriose durch Sahnetorte?

Guten Morgen, Leider mache ich mir seit gestern Abend etwas Sorgen. Am Samstagmorgen habe ich eine gekaufte Himbeer-Sahne Torte zum Auftauen aus dem ...

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Bini-Baby

Ist leicht rosa Schweinefleisch ein Problem?

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe heute leicht rosa Schweinefilet gegessen. Es wirkte nicht mehr roh, war aber eben noch etwas rosa. Ist das ein ...

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mary_12

Käse aus Rohmilch

Guten abend nochmals, ich habe noch einen Nachtrag. Unser Käsefachverkäufer (Vater von 4 Kinder, Franzose und Koch) meinte, die Sache mit dem Verzich...

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mary_12

Ist DHA in der SS wichtig?

Guten Abend Dr.Costa, ich hätte zwei Fragen die mir derzeit auf dem Herzen liegen: Bei der Frage um die Einnahme von DHA scheiden sich die Geister...

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Jamy19

Hartkäse aus Rohmilch

Hallo Herr Dr. Costa, heute ist mir ein Dummheit passiert: Ich habe mir über meine Spaghetti bereits geriebenen Hartkäse aus der Tüte darüber geta...

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Katharina1977

Listerien

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, gibt es Erkenntnisse darüber, wie lange sich Listerien außerhalb eines Nährbodens halten? Also auf Flächen, Türgrif...

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femBIO

Gebackener (Rohmilch)Käse

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, mir fiel noch eine weitere Frage ein: Listerien und auch die Toxoplasmose-Erreger werden doch durch Erhitzen abgetötet,...

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maria h.

Vitaminmangel

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 9ssw und mag von Kind auf kein Gemüse. Ich versuche jeden Tag 2-3 Obstsorten zu essen (z.B.Apfel,Kiwi,...

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Amyfish242

Kopfschmerzen und geschwollene Lymphknoten

Hallo Professor Costa, ich bin sehr besorgt, da ich seit 8 Tagen Kopfschmerzen, überwiegend im Hinterkopf habe, die sich bis in den Nacken ziehen. ...

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Erle

Übertragung von Keimen

Lieber Herr Dr. Costa, hier mal wieder eine Keim-Hysterie-Frage zu folgender Situation: Mein Mann hat zum Pürieren einer Kürbissuppe aus Verse...

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allissa

CMV

Sehr geehrter Dr. Costa, ich weiß dass ich bei Ihnen hier mit meinen Fragen nicht ganz richtig bin, aber da ich Ihre Meinung sehr schätze möchte ic...

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Fedial

Lebensmittel in der Schwangerschaft

Ich hatte vor zwei Wochen eine künstliche Befruchtung und da ich ja noch nicht weiß ob es geklappt hat passe ich trotzdem schon auf bei Lebensmittel.a...

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verdin

Gewürze unerhitzt

Hallo Herr Prof Costa, Ein gutes, neues Jahr! Ich habe folgende Frage: Könnten Gewürze (wie zb Currypulver, Curcuma,...) wenn man sie unerhitz...

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Tara13

Überdosierung Vitamin A

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 9. SSW und nehme wie auch in meiner 1. SS ein für Schwangere konzipiertes Multivitaminpräparat e...

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kbhallo

Listerien in Lammrücken rosa

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, seit Sonntag Abend belastet mich das Thema Listeriose sehr stark. Ich war mit meinem Mann in einen edlen Restauran...

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jannis06

Lachs

Hallo, Haben am 2. Feiertag beim Italiener Lachs gegessen, der mir nicht mehr so frisch vorkam. Hatte außen Ränder und war auch eher lauwarm. Am nä...

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cookie11

Spritzer

Noch eine Frage, ähnelt der von Koala2206. Habe Soße gekocht, mit Sahne, Wasser, und Maggi fix. Der Rest stand 3 Stunden ohne Deckel neben der Spül...

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Koala2206

Mandelmilch ok?

Jetzt ist mir doch noch was eingefallen: ich trinke lieber Mandelmilch als normale Kuhmilch, soll ja gesuender sein. Bin mir nun aber unsicher ob ...

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Koala2206

Aufgewaermter Fisch, ungekuehlter Kaese, Pickles offen

Hallo Herr Prof. Costa, zunaechst einmal wuensche ich Ihnen ein gutes neues Jahr und bedanke mich dass Sie auch im neuen Jahr fuer unsere Fragen hi...

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Snief

hühnereiweiss in süßigkeit und schwangerschaft?

guten tag, in den schokoladen-makronen, die ich hier habe, steht als zutat u.a. "hühnereiweiss" dabei. darf ich das produkt essen oder ist es ri...

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Sobbi

Essen aus der Mikrowelle

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zuerst einmal: seit Bekanntwerden meiner Schwangerschaft lese ich mich schon immer sehr aufmerksam durch die Forumsbeit...

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LM85

Spülmaschinendichtung

Hallo! Auch ich gehöre zu denjenigen, die zuviel gegooglet haben und nun überall Listerien und Toxoplasmen sehen... Dementsprechend oft wasche ich mei...

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@Flöckchen@

Zink

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, bei mir wurde ein Zinkmangel festgestellt. Nun hab ich angefangen Zinktabletten zu nehmen (Unizink). Leider...

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susivogel77

Laktoseintoleranz durch Schwangerschaft?

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin derzeit in der 6. SSW, es ist meine zweite Schwangerschaft. Wie auch in der ersten habe ich derzeit Probleme mit...

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Minka257

faule Zitrone?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vor ein paar Tagen ist etwas passiert, das mir leider keine Ruhe lässt: Ich habe am 27.12. Pasta mit Avocado-Zitronen-S...

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femBIO

Vitamin A in Spinat?

Hallo Herr Dr. Costa, ich wünsche Ihnen ein frohes neues Jahr! 1.Ich habe gelesen, dass Vitamin A in hoher Dosis zu Missbildungen beim Kind führen ...

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Ringi12

Folsäure Einnahme

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Ich nehme täglich vor dem Frühstück 1 Tablette Folsäure (Andreafol, 0.4mg). Ich habe nun gelesen, dass man Tabletten...

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allissa

seelachsfilet Brotaufstrich

Sehr geehrter Dr Costa, Ich hatte und habe zurzeit so ein verlangen nach Alaska seelachsfilet Brotaufstrich. Den gibt es zum Beispiel von popp.......

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cookie11

Listerien

Guten Tag, Ich gehöre leider auch zu denen die zuviel gegoogelt haben... und jetzt denken das Listerien an jeder Ecke lauern... deshalb einige allgem...

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Snief

Avocados und Kartoffel-Wedges: Ok?

Hallo Herr Dr. Costa, ich esse sehr gern Avocados. Sind diese in der Schwangerschaft zu empfehlen? Und die 2.Frage: Ich habe gewaschene, ...

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Caroline80

Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gibt es Erkenntnisse, dass sich Listerien auch in stillem Wasser, welches länger steht, befinden können? Wi...

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Anne Luise

Sauerstoffmangel in schlecht gelüfteten Räumen?

Sehr geehrter Prof. Costa, darf ich eine Frage stellen, die nichts mit Ernährung zu tun hat? Jetzt im Winter haben ja viele Leute die Fenster zu u...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Flocke-79

Werde ich spritzen müssen?

Hallo, Dr. Costa, bei mir wurde in einem ersten Zuckertest ein erhöhter Wert festgestellt. Daraufhin bin ich zum Diabetologen und der hat einen 2 S...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 12020 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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