Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

maschkal


Toxoplasmose angst

Hallo, war vorgestern beim Griechen und hab da Lammkotelett gegessen, und erst spät bemerkt, dass es nicht ganz durch war. Hab aber nur ein kleines S...

sandrasteuer


Listerien durch Eiscreme

Hallo Dr. Costa, Seit der Schwangerschaft habe ich eine unbändige Lust auf Eiscreme. Ich bin jetzt in der 14. ssw. Am Samstag hatte ich im Restaura...

Blumenjule


Zufuhr von Eisen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, heute wurde bei mir bei der Vorsorge ein HB-Wert von 10.6 gemessen. Meine Ärztin sagte mir, dass dieser Wert noch zu ho...

Swissmom1988


Angst vor Listeriose und Toxoplasmose (Nachtrag)

Sehr geehrter Herr Professor Costa Hier noch einen Nachtrag zum Thema Listeriose und Toxoplasmose: Wie Sie ja schon wissen, halte ich mich zur Ze...

Estepona


Abgelaufenes MHD bei ungeöffneter Miracel Whip

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, nach meinem Kryo-Transfer waren die Bluttests am Samstag und am Montag in der KiWu-Praxis positiv. Jetzt ist mir im...

lala1512


Eiswürfel im Restaurant

Guten Tag, Ich war gestern im Restaurant und habe eine Apfelschorle mit Eiswürfeln getrunken. Zu erst habe ich mir nichts dabei gedacht. Später ist m...

Swissmom1988


Angst vor Listeriose und Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Professor Costa Häufig lese ich in Ihrem Forum und bisher hat es mich immer beruhigt, Ihre Antworten zu lesen. Doch heute muss i...

sandrasteuer


Listerien

Hallo Dr. Costa, Ich habe hier drei fragen bzgl Listerien: 1. ich habe heute unabsichtlich ein vorgebackenes Brot gegessen. Ich habe erst nach ...

Lilifee1


Bluthochdruck

Sehr geehrter Her Dr. Costa, habe wegen hohem Blutdruck von meiner Hebamme Arginin Plus, Galgant und Granatapfelsaft empfohlen bekommen. Kann ich die ...

ili


Listeriose

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Danke dass sie immer geduldig alle Fragen beantworten. Ich hätte nochmal eine Frage wegen Listerien / toxoplasmose! Ic...

specht123


Listerien magermilchpulver

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe Müsli mit Joghurtplatten gegessen. Das Müsli habe ich vor ca. 2 Monaten geöffnet und die Platten enthalten Milch...

-LL-


Kiwi ungewaschen aufschneiden?

Sehr geehrter Herr Doktor Costa, ich nochmal- Bitte entschuldigen Sie. Aber da ich fast nix mehr essen kann ohne mir den Kopf zu zerbrechen... I...

flopsi88


Listerien in Kräuterbutter aus Rohmilch?

S.g. Herr Dr. Costa, wir hatten am 02.07. eine Familienfeier in einem Gasthaus, welches seine Milch aus der eigenen Milchwirtschaft bezieht. Ich...

-LL-


Nachtrag Listerien Butter

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Sie hatten mir auf diese Frage schon geantwortet-vielen Dank dafür. Jedoch hab ich nun festgestellt, dass meine Frag...

VerenaK


Würstchen

Hallo Dr. Costa, Vielen Dank, dass Sie meine Fragen bis jetzt immer so kompetent & mit Humor beantwortet haben! Das hat mir in meiner SS schon s...

Sonnenschein2408


Listerien

Hallo herr costa, Ich habe heute fisch gebraten zum braten eine gabel benutzt und diese ist in berührung mit dem rohen fisch gekomme. Ich habe den fi...

Ella85


nochmal listerien

...ich habe noch etwas vergessen.wie sieht es mit Speisen aus die gekocht und am nächsten Tag nach Aufbewahrung im Kühlschrank kalt verzehrt wetden?mu...

Steffi1208


Multivitaminpräperat in der ss

Hallo. Ich befinde mich in der 9 ssw und habe bisher ein Multivitaminpräperat A-Z Depot genommen. Dieses Präparat enthält 400 Mikrogramm Vitamin A. ...

Ellie87


Listerien / Toxoplasmose

Hallo. Ich bin zur Zeit in der 17.SSW und bin Toxo-negativ. Wahrscheinlich mache ich mir zu viele Gedanken (ist meine 1. Schwangerschaft), aber eini...

NAE85


Listerien durch abgelaufene Knoblauchsosse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vor etwa 2 Wochen habe ich bei meinen Schwiegereltern zum grillen ganz wenig seit April abgelaufene Knoblauchso...

Ella85


Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof Costa, Ich habe ein paar Fragen zu listerien...allmählich glaube ich fast gar nichts mehr essen zu können... Ich habe schon ...

sandrasteuer


Sand im Essen

Lieber Dr. Costa, Wenn Sie den Titel lesen wissen Sie vermutlich schon worum es geht - toxoplasmose. Ich war gestern im Restaurant essen. Ich ha...

pusteblume14o


listerien grillen

Sehr geehrter  Prof. Costa Ich habe eine Frage  bezüglich Listerien. Ich habe am Wochenende  mit meiner Familie  gegrillt. Dafür  wurde rohes Sc...

Blumenjule


Nachtrag Korianderpaste

Noch ein kleiner Nachtrag: Die Paste stand schon einige Monate im Kühlschrank. Vielen Dank!

Blumenjule


Korianderpaste

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, ich habe noch ein geöffnetes Glas Korianderpaste im Kühlschrank stehen. Es steht natürlich schon sehr lange geöff...

diddl-23


Listerien Toxoplasmose Lebensdauer

Sehr geehrter Herr Prof. Dr Costa, Damit ich meine Hysterie bzgl listerien und Co in den Griff bekomme, zum Verständnis eine Frage: Listerien un...

Tiffy1301


Milchreis mit Ei in der Schwangerschaft ok?

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich hatte heute richtig Appetit auf Milchreis und habe mir einen gekocht. In das Rezept gehört ein Ei, das ich nach der ...

Ergito


Verdacht auf Listeriose - was tun?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, vergangene Woche waren wir an der Ostsee im Urlaub. Dort habe ich (16. SSW) mehrmals in Restaurants Salat gegessen, ...

sophie8881


Beschädigte Tofupackung

Lieber Hr. Costa, ich mache mir gerade große Sorgen wegen folgendem: Ich habe mir gestern Tofu gemacht, d.h. den handelsüblichen, vakuumverpack...

Mitglied inaktiv


Fleischsauce gefährlich wenn Fleisch nicht ganz durch?

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich habe in der Betriebsküche Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce gegessen. Leider waren die dickeren Fleischstück...

-LL-


Listeriengefahr Butter?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich muss mich mal wieder an Sie wenden. Ich bin in der 31 SSW und mache mir ständig große Sorgen, mich mit Listerien...

Nadine W.


Ist Weizenkleie unbedenklich?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, aufgrund scheinbar widersprüchlicher Informationen bin ich etwas verunsichert: Auf der einen Seite heißt es, man solle i...

amelie_ge


Gewürze (Nelke, Muskat, Zimt) in Schwangerschaft und Stillzeit?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, herzlichen Dank erst einmal für Ihre hilfreichen Antworten hier! Ich habe eine Frage - für die Schwangerschaft und ...

_Katja_


Urlaub in Bulgarien - wie unbedenklich ist das Essen im Hotel?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zunächst ein Mal: Vielen Dank für ihre mühevolle Arbeit und die humorvollen Antworten! Ich bin in der 19. Woche schwan...

MiyaSi


löslicher Kaffee/ Instantkaffee lange abgelaufen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, bei uns auf Arbeit gab es heute nicht wie üblich Filterkaffee, sondern einen eingerührten Instantkaffee. Leide...

Cornelia14


Palmöl zum Kochen verwendet

Sehr geehrter Hr. Dr., Mein Mann hat zum Kochen heute Palmöl verwendet...ich wusste das nicht und hab ordentlich reingehauen ( da auch Bohnen und Ko...

Ivilii


Rippchen

Guten Tag, Ich bin mir etwas unsicher, ob ein gekochtes Rippchen von der Metzgertheke in der Ss erlaubt ist? Gekocht scheint es ja laut Beschreibun...

Erdbeermuffin85


lange geöffnetes Pesto

Sehr geehrter Prof. Costa, da ich weiß, dass Pesto in der Schwangerschaft erlaubt ist, habe ich sehr gerne Nudeln mit Pesto alla Genovese aus dem G...

w-chen


selbst gezogene Kresse

Hallo! Ich bin gerade durch eine Kollegin etwas verunsichert worden. Diese ist wie ich schwanger und wir plauderten so über unsere Essgelüste. Ich ha...

ClaudiaRegi


Gefahr wenn Brot nicht gut gebacken?

Guten Tag! Ich habe heute in der Bäckerei ein Holzofenbrot gekauft (längliches Brot, nicht rund). Das Brot war so frisch, dass es noch warm war. Als ...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...