Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Lilly10
Durchfall
Hallo Prof Dr Costa, ich habe schon immer empfindlich reagiert bei Stress oder Angst: mit Durchfall. Nachdem ich gestern Abend erfahren hab, das me...
Mitglied inaktiv
kinderriegel
Hallo herr costa, Heute wurde in den Nachrichten gebracht, dass kinderriegel von ferrero aromatischen und gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen ge...
Nicki72
Ketchup
Hallo guten abend Noch eine Frage frisch geöffnete Ketchup Flasche...Und kurz erhitzt er Ketchup besteht immer noch eine Gefahr der infektion?Ich we...
Kleinerengel2014
Verpackung von Hühnerbrust nicht dicht
Hallo Dr. Costa als ich heute die Einkäufe in den Kühlschrank räumen wollte fiel mir auf dass aus dem Paket mit der (rohen) Hühnerbrust ein Stück r...
Nicki72
Mais aus der dose
Hallo guten tag Möchte gerne wissen ob es ausreicht den mais mit Rama Für 4 Minuten gekocht zu haben um alle listerien zu vernichten ?Danke für Ihr...
flower018
Listeriose-Gefahr durch Feta-Käse im Urlaub
Hallo Herr Dr. Costa, in meinem Urlaub auf Zypern habe ich verschiedene Feta-Sorten gegessen. Diese lagen schon aufgeschnitten am Büffet. Jetzt mac...
Laralie85
Was kann ich gegen diese starke Zunahme noch tun?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin 31 und in der 17.Woche schwanger mit meinem ersten Kind. Die Schwangerschaft war geplant und ich habe vorh...
Blumenjule
Weichkäse oder Frischkäse
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen, unsere Fragen zu beantworten. Auch Ihre Geduld mit uns halte ich für nicht ...
cjj
Senf-Brotaufstrich
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich muss gleich noch eine Frage hinterherschicken, die auch etwas mit einem Schraubverschluss zu tun hat...mit solch...
Doreen1990
Thunfisch
Und noch was Thunfisch Pastete bestimmt so drei vier Brote mit Thunfisch Aufstrich gegessen damals in der 10 ssw und ab und zu aus der Dose. Schlimm?
Doreen1990
Doch Listerien gehabt?
Hallo Herr Dr. Costa muss sie noch mal plagen. Als ich in der 11 ssw woche war habe ich und meine Kollegin bei einem Spanier gegessen. Da gab es frisc...
KatharinaMaria
Ist abgepackter Salat selbst gewaschen trotzdem gefährlich?
Hallo Herr Professor Costa, erstmal herzlichen Dank für Ihre große Geduld und Ihre vielen beruhigenden Antworten. Ich war gestern bei Freunden ...
Liza16
Zimt abgelaufen
Hallo Prof. Dr. Costa, in der letzten Zeit habe ich ab und zu Milchreis mit Zucker und Zimt gegessen. Heute habe ich festgestellt, dass das MHD des...
Socke83
Rouguette Ofenkäse
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gelesen, man soll keine Rotkultuten beim Käse essen... Gilt dieses auch, wenn der Käse im Ofen ausreichend er...
Blumenjule
Getrocknete Pfirsiche
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, weil ich meinen Eisenbedarf vermehrt decken wollte, habe ich mir gestern getrocknete Pfirsiche gekauft und von der 200g...
Irish83
Kaffee oder besser Milchkaffee
Obwohl es nicht meine erste Schwangerschaft ist, merke ich, dass immer noch Fragen auftreten. Ich trinke fast täglich eine Tasse Kaffee- soweit ja ke...
cjj
Dessertsauce
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, am Wochenende habe ich von einer Schoko-Dessertsauce gegessen, die- wie ich beim Zuschrauben durch Zufall entdeckt...
VerenaK
Soße
Hallo Dr. Costa, ich möchte mich bei Ihnen für die rasche Antwort und Hilfe meiner Frage ( Soße am Autositz) bedanken! Ich hab mein Auto heute in...
iwinter
Melonen/Agavendicksaft?
Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, ich bin etwas verunsichert zwecks Melonden und Listeriose/Toxoplasmose oder anderes bei der Melone und beim Agavendick...
Kleinerengel2014
Phasin in grünen Bohnen
Hallo Dr. Costa Ich habe noch eine Frage. Ich habe heute tk grüne Bohnen gemacht. Auf der Packung stand man solle sie 10-12 min kochen. Ich habe si...
flopsi88
Avocado/ Bauernbuffet
S.g. Herr Prof. Costa, ich habe heute Abend eine Avocado genossen, welche ich warm abgewaschen und mit Küchenrolle abgetrocknet habe. Danach habe i...
lillybeth21
Ethyallohol ln Fertigteig
In einem Quiche Fertigteig ist in der Zutatenliste Ethyalkohol. Der Teig kommt 40 min in den Ofen. Darf ich ihn nach dem Backen essen?
Nicki72
Milch
Ach noch etwas hab die Milch auf dem Herd mit Kakao auch noch kurz erhitzt....Gehen die listerien ...bakterien da nicht eh kaputt.....sorry wegen den ...
Mumick
Nahrungsmittel Schwangerschaft bei starker Allergie des Vaters
Sehr geehrter Herr Da Costa, Ich bin aktuell mit Zwillingen schwanger (9+6). Ich selber habe keinerlei Allergien, mein Partner hat aber starkes all...
Rose1986
gulasch
ich hab in einem Restaurant Kalbsgulasch gegessen, es sah innen noch etwas rötlich, aber sehr faserig aus. Also es wirkte eigentlich von der Konsisten...
Nicki72
Nachtragen abgelaufene milch
Ich hab noch ne frage ....Die abgelaufene milch war ja noch verschlossen...Ist das risiko das listerien drin sind überhaupt gegen?Soll morgen früh zur...
ili
Listeriose
Lieber Herr Prof. Costa Ich bin in der 13 ssw und mache mir große Sorgen um Listeriose. Bei uns in der Gegend gab es einen Listerienfall in einer ...
scahtzy82
Antibiotika nur weil blusenkung leicht erhöht ist!? 1 tag durchfall...listeriose
Also vor 1 Woche wurde Blutwerte genommen...Alles ok...Vor 2 tagen wurde dann blusenkung gemacht weil ich so blass aussah...blusenkung minimal erhöht ...
Nicki72
Abgelaufene Milch
Sorry aber habe gerade festgestellt das ich noch nen Bock geschossen hab....Wollte mir gerade ne milch warm machen dabei ist mir aufgefallen das die M...
Mitglied inaktiv
Alkohol in der Fruehschwangerschaft?
Ich habe erst in der 8. SSW von meiner Schwangerschaft erfahren, da ich keine Menstruation im vergangenen Jahr hatte und erst so spaet eine Veraenderu...
Nicki72
Listerien
Hallo guten tag Neuer listerien Verdacht bei wiener von Braumiller.....Wenn ich fiel wieder im Topf erhitzt habe sogar bis sie geplatzt sind ....bes...
Tannenzweig4
Ungewaschenes Gemüse
Hallo, bin mir nicht sicher, ob ich vergessen habe, die Rispentomate aus dem Supermarkt, die ich gestern gegessen habe, vorher zu waschen. Sollte ...
Only-me
Darf man Salami in der SS essen?
Dass man während der SS Salami meiden sollte, habe ich sehr viel gelesen. Gilt dies für jede Salami oder nur für frische vom Metzger? Und welche da...
Anna_1982_2016
Gefahr für das Baby durch thermisierten Käse?
Guten Tag, Herr Dr. Costa, die Käsefachverkäuferin hat mir heute thermisierten Käse (scharfer Maxx) angepriesen, er sei völlig unbedenklich und vergl...
melina13
Büffelmozzarella Herkunft unbekannt - Sorge wegen Listerien
Lieber Herr Prof Dr Costa, vielen Dank erstmal, dass Sie hier die Fragen so geduldig und nett beantworten. Ich bin nach einer missed abortion (1...
sari3005
Grillen mit Holzkohle in der Schwangerschaft
Hallo Herr Dr.Costa, Ich habe eine Frage bezüglich grillen mit Holzkohle in der Schwangerschaft. Ich habe im Internet gelesen, dass durch die Verw...
Doreen1990
Überdosierung mit algensalat
Hallo Herr Dr. Costa Ich habe ab der 14 ssw. Regelmäßig Algensalat gegessen. Habe aber in der Zeit keine Nahrungsergänzubgsmittel mit jod genommen...
Kleinerengel2014
Bakterien auf Lippenpflegestift
Hallo Dr. Costa Ich benutze hin und wieder einen Lippenpflegestift. Ab und zu auch nachdem ich etwas gegessen habe. Jetzt kam mir allerdings der Ge...
smartie-1989
Listerien oder Toxoplasmose durch Gegenstände
Guten Tag Herr Dr. Costa, wenn ich weiß, dass ich gleich etwas mit Händen esse, dann wasche ich mir diese vorher besonders gut und berühre hiernach...
Mitglied inaktiv
Honig
Hallo Herr Costa, Eine Freundin meinte ich solle keinen Honig essen, da ee Listerien enthalten kann. Sind die Mengen da nicht zu gering ? In Z...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...