Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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VerenaK

Soße

Hallo Dr. Costa, Ich wende mich mit einer etwas anderen Frage an sie..Es geht auch nicht direkt ums Essen selbst hoffe jedoch Sie können mir trotz...

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bahati13

Listerien in Kaffeevollautomaten?

Hallo, Sie haben ja schon viele Fragen zum Thema Listerien hilfreich beantwortet. Ich hätte da trotzdem noch eine: Wir haben einen Kaffeevollautomat...

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diddl-23

Sandkasten toxoplasmose /Überleben Erreger/Sprossen

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, Erstmal viel Dank für Ihren Glückwunsch zur 2. Schwangerschaft. Ich habe leider noch 2 weitere Fragen. : I...

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Ottifant77

Diabetes Test

Hallo Prof Costa, aufgrund der massiven Größenveränderung meines Kindes innerhalb von 3 Wochen (vorher zeitgerecht, jetzt bei 30+4 Maße für 33+5) w...

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Rose2016

Listerieninfektion durch unzureichend aufgewärmtes Essen

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 25 SsW. Am Sonntag gabs Nudeln mit Gemüse und Tomatensoße. Nachdem es dann 24 h ungekühlt mit teilweiser So...

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lillybeth21

Verwirrung

Herr Costa, ich bin verwirrt. Unter der "Hummus" Frage vom 23.6. hatte ich Ihnen erzählt, dass ich aus einem Restaurant mitgebrachten Karottenhummus z...

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tina2504

Maiswaffeln

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin aktuell in der 37. SSW und habe die letzten sechs Wochen immer wieder Maiswaffeln von Alnatura gegessen. Jetzt hab...

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Doreen1990

Zu viel Lachs

Hallo Herr Dr Costa, Bin 28 ssw. Ich wollte mich mal informieren. Und zwar seit der 18 ssw esse Ich regelmäßig Fisch aber wirklich drei vier mal d...

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Liebchen579

Warm gelagerte Lebensmittel

Vielen Dank für Ihre Antwort, wie gerne möchte ich Ihnen ein Päckchen Butter als Wetteinsatz schicken. :-) Leider kam heute noch eine Frage auf... I...

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Lilly10

Pesto

Hallo Prof Dr Costa, bin jetzt in der 22.SSW und ich würde super gerne Pesto Genovese von Barilla essen...darf ich das überhaupt? Oder schwirrt da wa...

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diddl-23

Bier-wie gefährlich in Frühss/ Salami/ Leber

Sehr geehrter Herr Prof Dr. Costa, Nun bin ich wieder schwanger.Sie hatten mir schon in der ersten Schwangerschaft oft sehr geholfen. Mir ist heut...

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Iri777

Birnen schälen?

Hallo Dr. Costa, ich habe gerade erfahren, dass die Birnen geschält werden sollten, wenn man sie oft und viel isst.. Nun meine Frage: was ist of...

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ClaudiaRegi

Gefahr bei geschmolzenem Schockoriegel

Guten Tag Ich habe heute auf einer Wanderung einen Balistoriegel mit Schockoüberzug gegessen. Da es relativ heiss ist, war der Schockoüberzug leicht ...

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evelyn30

listeriose und Zucker

Sehr geehrter Prof. Costa, Ich lese hier oft in ihrem Forum. Ich habe gemerkt, dass sich jede 2. Frage um Listeriose oder Taxmoplase handelt. Jede ...

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lillybeth21

Hummus

Ich habe aus einem Restsurant Karottenhummus mit nach Hause genommen und mit Wasser kurz im Topf erhitzt. Kann ich damit davon ausgehen Bakterien getö...

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Van201

Gärendes Obst schädlich?

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich bin nun in der 16. Ssw und habe gestern zum ersten Mal eine Cataloupe Melone gegessen und es roch schon beim Aufschn...

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pennyg82

Getrocknete Cranberries

Wie lange sind geöffnete getrocknete Cranberries bei Zimmertemperatur haltbar? Verschließe die Packung immer wieder fest mit einem Klebestreifen. Esse...

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natame

6. SSW – Eierlikörkuchen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, mein Chef feiert heute Geburtstag und seine Frau hat frischen Eierlikörkuchen gebacken. Da ich am letzten Sonntag meine...

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85Nini

verdorbenes Vanille Croissant?

Lieber Dr. Costa, ich habe vorgestern Abend ein Vanille Croissant gegessen und die Füllung hatte einen sonderbaren Geschmack. Nicht nach Vanille, e...

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Lilly10

Durchfall

Hallo Herr Prof Dr Costa, ich hatte letzte Woche Donnerstag in der Firmenkantine Erbsen im Rahm als Beilage, aber nicht sehr viele. Am nächsten Ta...

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Nicki72

Noch eine Frage zu Rinderhackfleisch

Sorry muss noch etwas wissen was mir unter den Nägeln brennt.Haben bei Freunden gegessen ...Die haben die grillwurst in einem grill gemacht wo noch fe...

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Nicki72

Schwarzen Johannwsbeersaft

Hallo guten abend Was spricht gegen schwarzen Johannesbeersaft in der Schwangerschaft...Bin in der 36 ssw und trinke schon von Anfang an den babysaf...

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Maja51

Frage zu Keimen im Trinkwasser und Lebensmitteln

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, bin Anfang 13. Woche und habe folgende Fragen: 1) Vor zwei Wochen sind bei uns im Trinkwasser coliforme Keime und...

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lillybeth21

Nachtrag zu kleiner ogtt

Ich hatte gerade die Frage zum kleinen Zuckertest mit 50g Zucker und der vorherigen l-thyroxin Einnahme gestellt. Ich habe nun in den Leitlinien zu Ge...

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Sisi_76

Listerien bei Süßigkeiten

Hallo Herr Prof. Costa, ich entschuldige mich im Vorfeld für eine erneute Frage, aber das Thema "Listerien" beschäftigt mich inzwischen Tag und Nacht...

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lillybeth21

Kleiner ogtt

Bei mir steht der kleine Zuckerbelastungstest an. Arzt meinte ich kann vorher ganz normal frühstücken. Die Arzthelferin hab ich noch gefragt ob ich l-...

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Doreen1990

Innereien gefährlich

Sehr geehrte Herr Dr. Costa, Meine Mutter macht gerne Risotto mit Puten Herzchen. Esse es sehr selten sollte ich aber drauf verzichten?? Weil es im...

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Merle83

Danke!

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa Sie haben dank ihrer "trockenen" Antworten einen echten Fanclub im Novemberbus =) weiter so und danke für die ...

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Friederike1

Glukose im Urin

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin aktuell in der 35. SSW. Gestern hat meine Ärztin bei mir Zucker im Urin festgestellt. Der OGTT in der 2...

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Leyla789

Listerien

Lieber Hr Dr Costa, Wie immer das leidige Thema Listerien. Gestern war ich bei Subway hab dummerweise erst zu spät bemerkt das doch Salami auf meine...

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Essenza

Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 29. SSW und höre momentan soviel zu Infektionen, dass mich das alles total verunsichert. Ich habe heute ...

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Liza16

Listerien

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ist es möglich, dass sich in einem industriell hergestellten Fruchtsaft aus Konzentrat und Mark Listerien bilden können...

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Nicki72

......

Wollte einfach mal die Zeit nutzen und ihnen danke sagen ....Sie haben mich bis jetzt super toll und humorvoll durch meine schwangerschaft gebracht .....

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1009cel

limette in wasser

Hallo , ich trinke gerne Wasser mit ausgedrückter limette. Jetzt hab ich auf einer Übersicht gelesen dass limette mit Vorsicht zu genießen sei da sie ...

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laj

Gestationsdiabetes

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin in der 27 Schwangerschaftswoche und bei mir wurde am Montag OGTT bei meinem Frauenarzt gemacht. Und meine E...

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Nicki72

Nektarine

Hallo Dr Costa Hab heute eine Nektarine gegessen und zum Ende festgestellt das der Kern gespalten ist ....Wie gefährlich ist die blausäure..??und bes...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 4813 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 4634 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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heißer feta

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...

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