Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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GrünesKleeblatt

Guten Tag, ich habe 2 Fragen, die mich beschäftigen.

1. Am Wochenende habe ich eine Avocado kurz unter Wasser gehalten, mit einem Tuch abgetrocknet und aufgeschnitten. Anschließend habe ich mit einem Löf...

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maxi1217

Listeriose

Sehr geehrter Professor Costa, Ich hatte Ihnen bereits vor 2 Wochen geschrieben, da ich erhöhte Temperatur von 38.1 Grad, Schüttelfrost, Gliedersch...

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Tbbthimym

Zöliakie und Schwangerschaft

Lieber Dr. Costa, ich bin aktuell in der 6. SSW (5+2) mit meinem zweiten Kind und weiß seit ca. 1,5 Jahren, dass ich Zöliakie habe. Seit der Diagn...

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Polarwolf

Kondenswasser & Soja

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe schon viele Tipps durch das Forum bekommen und finde es wirklich wunderbar, dass Sie so viel Humor in den Foren-Allt...

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Katharina 17 12

Schimmel

Sehr geehrter Herr Dr Costa, da sie mir in der Schwangerschaft schon so gut weitergeholfen haben melde ich mich auch jetzt noch mal bei Ihnen und zwa...

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Kris34

Apfel

Karotten, Tomaten und Äpfel hingegen sind frei von Listeria monocytogenes und anderen Listerien. Habe das im Netz bei onmeda gefunden. Ist dies richt...

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Kris34

Ergänzung Listerien Apfel

Ich habe gerade in einer älteren Antwort von Ihnen gelesen dass sich Listerien nicht auf Äpfeln halten? Ist dem wirklich so? Wie könnten eigentlich L...

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Marabelle3884

Geplante Schwangerschaft

Guten Morgen Herr Dr.Costa, mein Mann und ich wünschen uns ein zweites Kind und sind gerade in der Probephase. In meiner ersten Schwangerschaft hat...

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Nelly85

Suppe

Hallo Dr. Costa, Ich habe letztens Fleischsuppe bei meiner Mama gegessen die sie auch mit Markklößchen macht. Diese macht sie immer rein wenn sie die...

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sunny2012

Kalter tiefkühllachs listerien?

Guten Morgen Prof. Costs, Seit Sonntag habe ich Angst. Vielleicht können sie mir helfen?! Habe am Sonntag tiefkühllachs mit viel Soße im backofen zu...

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Zwetschgendatschi2017

Infektionsgefahr?

Lieber Dr. Costa, bin ich froh, dass endlich Dienstag ist! Mich beschäftigen seit Freitag zwei Vorfälle, zu denen ich zwar auch Dr. Bluni um Rat ge...

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Kris34

Listerien Obst

Guten Morgen Prof. Dr. Costa, eine Sache beschäftigt mich arg und lässt mir keine Ruhe. Ich bin in ssw 35+4 und esse regelmäßig Obst und Gemüse. Me...

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Kugelrund84

Ist Zuchtlachs in der Schwangerschaft bedenklich?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe im ersten Trimester der SS regelmäßig (1x wöchentlich 200g) Zuchtlachs aus norwegischer Aquakultur gegessen ...

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Gabilein

Grünkohl mit Mettwurst und Speck

Schönen guten Abend, Ich bin in der 7 ssw mit meinem 3. Kind. Trotzdem kommen immer noch Unsicherheiten, obwohl ich das ja eigentlich alles schon k...

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Kamikatze3010

Nachtrag Essen 3. Trimester

Noch zur Erläuterung: Grundsätzlich versuche ich, mich an die Ernährungsempfehlungen zu halten, wie sie etwa in meinen Schwangerschaftsbüchern stehe...

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lottew

Toxoplasmose Bratwurst

Sehr geehrter Prof. Costa, vor zwei Tagen habe ich zum ersten mal seit einigen Jahren Fleisch gegessen, eine kleine Thüringer Bratwurst. Die Bratw...

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Kamikatze3010

Zu wenig Essen im 3. Trimester

Lieber Dr. Costa, ich hatte vor ein paar Wochen eine größere "Ernährungskrise", weil ich das Gefühl hatte, dass das Verhältnis meiner Nährstoffe ü...

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Katana2000

Dosensuppe mit speck

Hallo Herr Prof. Dr Costa, Ich habe heute Mittag eine dosensuppe von erasco gegessen. Kartoffelsuppe Ich habe im Nachhinein gesehen, dass da Spec...

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Mitglied inaktiv

Schimmeliger Kochlöffel

Hallo Dr Costa ich habe heute einen Zucchini Eintopf gemacht den dabei gelegentlich mit einem Holzkochlöffel umgerührt als ich mit dem essen fertig wa...

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Cornelia5

Bakterielle Infektion

Hallo Herr Prof. Costa, erstmal herzlich Dank für Ihre tollen, kompetenten und humorvollen Antworten. Sicherlich nehmen sie dadurch nicht nur mir, so...

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lea85

Dosenobst

Hallo Dr Costa, Danke für die Antwort. Ich hatte bei der letzten Frage bezüglich des Kuchens noch etwas vergessen zu fragen da war es aber schon wegge...

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Reni03

Erkaltetes Essen

Guten Tag Dr. Costa Leider muss ich schon wieder Ihre Dienste in Anspruch nehmen. Ich hoffe, Sie können mich etwas beruhigen. Ich war gestern in...

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amelie bardot

Jod Tabletten während der Stillzeit

Ist es sinnvoll 100 Mikrogramm Jod in Tablettenform während der Stillzeit zu substituieren? Wir leben in Bayern. Ich habe keine Probleme mit der Schil...

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Sternli88

Nachtrag Listeriose durch rohes Ei

Sehr geehrter Hr. Prof. Dr. Costa, Wichtig wäre vll.noch, ich befinde mich in der 35 Schwangerschaftswoche. Viele Grüße

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Sternli88

Listeriose durch rohes Ei

Sehr geehrter Hr. Prof.Dr.Costa, ich war gestern essen und habe dort eine Kartoffel mit Kräuterquark bestellt. Im Nachhinein stellte sich heraus, ...

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LuciaDul

Frage, die 3.

Nochmals guten Abend, so wie ich im Bett sitze kommen mir noch weitere Fragen, zu denen ich bisher noch keine Antworten rausfinden konnte. Und zwa...

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lea85

Haltbarkeit Kuchen

Hallo Herr Dr. Costa, Wielange darf man z.B einen Mohrenkopfkuchen essen nach Zubereitung und ausreichender Kühlung und Abdeckung im Kühlschrank? 1-2...

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LuciaDul

Tee

Hallo Prof. Dr. Costa, eine Frage hätte ich da noch. Und zwar trinke ich eben viel Tee, vom Geschmack her und wegen des Wetters. Eine Sorte die i...

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LEXlo

Kinderpunsch und Zimtsterne in der Frühschwangerschaft?

Hallo Dr. Costa, Darf man Kinderpunsch (1 Tasse mit 300ml am Abend ca 2-3 die Woche) und ein paar Zimtsterne in der Frühss essen Bzw. Trinken? Man...

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Mitglied inaktiv

Cola Sucht und Entzug?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erstmal vielen Dank für Ihre Geduld, Ihre oft sehr humorvollen und uns Frauen die Sorgen nehmenden Antworten! Hut ab!...

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Jana 89

Kann ich dieses Müsli essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, da man überall liest, dass Schwangere kein rohes Getreide essen sollen, frage ich mich, ob ich das folgende Müsli ohne ...

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Frederika34

Listerien Ansteckung möglich?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Vielen Dank, dass Sie immer so ausführlich und detailliert auf die Ängste aller Schwangeren hier im Forum eingehen - a...

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Flummy90

Eisen

Hallo nochmal... Mein HB-wert liegt bei 13, 6 me Frauenarzt sagt ich soll trotzdem jeden dritten Tag 35mg zusätzlich in Tabletten Form einnehmen. ...

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Flummy90

Alkohol im essen

Schönen guten Tag Dr. Costa Ich bin nun in der 34 ssw und Heirate am Freitag. Es gibt zum Essen Rinderbraten mit rotweinsoße. Ich hab mir jetzt ers...

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LuciaDul

Sahnehering (keine Feinkost)

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe am Freitag im Familienkreis Sahnehering mit Pellkartoffeln gegessen. Dieser war abgepackt bis 20.11. haltb...

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Appele12884

Kaffeemaschine

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, wir haben einen Kaffeeautomaten Zuhause. Dieser wird alle paar Tage komplett gereinigt und nach jedem Latte Macchiato ...

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Mitglied inaktiv

Wurstsalat

Hallo, ich habe am Sonntag auf einer Feier Wurstsalat gegessen (war Allergiebedingt das einzig mögliche). Nun war da Lyoner verarbeitet, neben Emment...

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Reni03

Fleischsaft

Guten Morgen Dr. Costa Ich befinde mich nun Ende der 34. SSW, das heisst, ich habe es bald geschafft. Ich bin Ihnen sehr dankbar, wenn Sie mir Ihr...

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Kris34

Nachfrage Listerien

Noch eine Frage: Ist es bei Listerien auch so wie bei der toxoplasmose, dass wenn man einmal immun dagegen ist, man für immer immun ist?! Sprich wen...

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Ina84

2 Fragen: Wiener (MühlenWürstchen) /CMV

Guten Tag Ich habe zwei Fragen reicht es aus wenn ich mir die Würstchen aus der PlastikDose ca. 5 Minuten in fast kochenden Wasser erhitze? Meist s...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 16230 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6521 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6409 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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