Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

TK Kräuter in der Ssw

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: TK Kräuter in der Ssw

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Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe mir Kräuterquark mit Tiefkühlkräutern zubereitet. Da ich nicht genau weiß, wie kalt unser Gefrierfach ist, habe ich nun Angst vor Listerien oder Toxoplasmen. Muss ich mir Sorgen machen? Herzliche Grüße


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Tiefgekühlte Kräuter enthalten ganz sicher keine Toxoplasmen. Diese niedrigen Temperaturen mögen Toxoplasmen nicht... Also kein Grund zur Sorge.


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