Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Ella85


Listerien

Sehe geehrter Herr Prof . Costa, erstmal vielen Dank für Ihre Geduld mit uns schwangeren. Ich habe noch eine Frage bzgl listerien: Pesto aus dem Res...

Schaschi


Geschirr spülen

Lieber Dr. Costa, ich habe zwei Fragen: 1) Wir haben keine Spülmaschine und spülen das Geschirr, Teller und Tassen mit Spülmittel und Schwamm. ...

Rom_y


Grillfleisch

Hallo Hr. Dr. Costa, am Wochenende waren wir zu einer Grillfeier eingeladen. Nun habe ich ein schlechtes Gefühl uns möchte Sie noch einmal, wenn vi...

Tenia


Katzen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa In den Ferien hat es auch freilaufende Katzen, manchmal streichle ich sie. Ich wasche mir immer gut die Hände jetzt bi...

Tenia


Wie verhalten

Guten Tag Herr Costa In den Ferien wird das Essen extra zubereitet für mich, da ich Veganerin bin. Nun ist dss Essen oft lauwarm, weil es steht od...

Lisa8


Schokocreme Kügelchen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ich habe bei einem Großhändler abgepackte NussNougatCreme/Brotaufstrich (wie man ihn in Hotels beim Frühstücksbuf...

Caro1184


Banane

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, können Listerien in der Banane vorkommen? Eine Bekannte hat mich sehr verunsichert. Die Schale der Banane wa...

Nora@39


Fragen zu Listeriose und Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, erst einmal ein großes Kompliment und Dankeschön für Ihre Geduld, die sie für all die Fragen in der Schwangerschaft...

Aurora_


In welcher Dosierung hemmen Salbei und Minze die Milchbildung?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Da ich gern u. A. Italienisch und viel mit frischen Kräutern koche, meine Frage: Reichen wenige Salbeiblätter, z. ...

NSA2019


Sushi in der Schwangerschaft ?

Guten Tag Dr Costa Ich wurde Anfang meiner Schwangerschaft auf toxoplasmose getestet leider bin ich nicht immun dagegen seit dem passe ich auch seh...

Paulchen15


Lagerung Lebensmittel und Stromausfall

Guten Tag Herr Dr.Costa, 1. Ich habe eine bzw mehrere Fragen. Vor einigen Tagen- jetzt ist es ja schon eine Weile wieder etwas Kühler- bei der Hitzew...

Leah92


Kontakt mit verdorbenen Hähnchen

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich habe mir heute morgen eine Scheibe Brot mit Hähnchen Aufschnitt gemacht, der laut MHD noch bis zum 21.07. haltbar ist u...

Schnutilein


Toxoplasmose Bolognese aus dem Glas (Metzgerei)

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich befinde mich derzeit am Ende der 21. SSW und mache mir Sorgen, dass ich mich gestern mit Toxoplasmose Erregern ...

Eulenmami188


Supplemente

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe eine Frage zu Nahrungsergänzungsmitteln: bisher nehme ich das empfohlene Folsäure- und Jodpräparat Folio 2 ein. An...

nances


Fertige Frikadellen

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, seit nun knapp einer Woche (akt. 5. SSW) habe ich erhöhte Temperatur. Das begann kurz vor Bemerken der Schwangerschaft...

Innah86


Listeriose durch länger angebrochenes Salatdressing

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, danke erstmal, dass Sie alle Fragen hier so gewissenhaft und ausführlich beantworten. Nun zu meiner Angst, die mich se...

Papafragezeichen


Toxoplasmose/Listeriose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, meine Frau hat extreme Angst sich mit Toxoplasmose oder Listeriose anzustecken. Erschwerend kommt hinzu, dass sie e...

Summer302


Büffelmozzarella

Hallo Herr Dr. Costa! Ich habe gestern eine Tk Pizza gegessen und später gesehen, dass dort Büffelmozzarella drauf war...die ist doch meistens aus ...

Rofina


Listerien

Hallo Prof. Dr. Costa, ich bin sehr froh dieses Forum gefunden zu haben und habe folgende Fragen: Ich bin in der 24. SSW. Es ist leider eine Ris...

Kleineswunder2018


Schnittwunde / Starbucks

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin jetzt in der 29. ssw und habe 2 fragen an Sie 1. Ich habe mir vor 3 Tagen beim Kartoffeln schälen relat...

Soonbeamother


Gefrierobst?

Hallo ich habe ziemlich lust auf diese gefrorenen himbeeren und beerenmix aus dem laden ist das ok oder muss ich diese abkochen weil als eiskalt sind ...

michim123


Omega-3-FS

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin in der 16 SSW und versuche(!) mich gesund zu ernähren. Ich habe kurz vor SSW und im 1. Trimester Femibion einge...

Nagu2311


Hirseflocken

Ich habe eine Getreide Unverträglichkeit und esse gerne Hirseflocken von der Spielberger Mühle mit fettarmer H-Milch. Jetzt habe ich gesehen, dass man...

Dudu-L


Falafel

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, meine Mutter hat mir gestern Falafel gemacht und in der Falafel Mischung ist fast 1/2 Bund Petersilie mit gemixt. Ich ...

lovelys


Ethylalkohol in Burgerbrötchen

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen la...

sandra487


Rinderpatty war nicht durch

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, es ist mir immer eine große Freude Ihre Antworten zu lesen. Ich habe vor ein paar Tagen etwas dummes getan.... Wir ha...

Mitglied inaktiv


Abgelaufene Wiener Würstchen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute den Kühlschrank ausgeräumt und ein paar alte Wiener in einer geöffneten Packung gefunden. Ich ha...

Ella85


Restaurantessen

Sehr geehrter Herr Prof Josta, leidrr mache ich mir bei Restaurantbesuchen immer meine Gedanken. Leider sind wir am we eingeladen und es wird Tomate/...

thifa


Lasagne im Restaurant

Hallo nochmal Dr Costa Zu meiner Hanuta-Frage von eben reiht sich leider noch eine ein. Ich war am WE essen und habe mir extra Lasagne bestellt...

Katilein_2019


Petersilienwurzel

Lieber Herr Dr. Costa, wir hatten heute in der Arbeit Petersilienwurzelcremesuppe. Ich habe zu Mittag ca. 1 großen Teller gegessen und abends nochm...

thifa


Hanuta im Wartezimmer

Habe im Wartezimmer ein hanuta essen müssen im Krankenhaus weil ich so Hunger hatte. Habs extra ganz schnell gegessen aus Angst vir bakterien. Ka...

knuffel1710


Türkisches Nougat

Hallo, ich habe vor einer Woche türkischen Nougat auf dem Mittelalterfest gekauft. Nach einem kleinen Stück habe ich mal die Zutaten und Zubereitung ...

Megiii3


Was passiert wenn ich bündnerfleisch in der ss esse

Ich habe mehrmals bündnerfleisch während der schwangerschaft gegessen, was passiert jetzt mit dem.baby ? Hilfe ich bin verzweifelt wusste nicht das ma...

leaskywalker


Gewicht was ich kann essen um zuzunehmen in Liegen?

Lieber Herr Prof. Costa, Bin 32 ssw, muss leider schon seit knapp 10 Wochen liegen. Achte darauf regelmäßig zu futtern, kann halt nur keine großen Me...

Leejane1987


Listerien durch nicht durchgegarte Pommes

Hallo Herr Dr. Costa, Eine Frage liegt mir noch auf dem Herzen habe heute Tk Pommes im Backofen zubereitet und war ziemlich in Eile das ich gar nic...

Tenia


Letzte Frage

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Mein Freund und ich streiten immer wieder wegen dem Geschirrspüler. Wir machen immer 30 min bei 60 grad. Das Geschirr ...

Snowflake1984


Welche Wurst darf ich essen?

Hallo Herr Doktor! Ich bin mir bei dem Wurstthema sehr unsicher. Ich weiss einfach nicht welche Wurst gekocht wurde oder nicht. Also bei Salami un...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...