Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

CarolinM


Gefahr durch verfallenen Smoothie?

Hallo! Ich habe gestern einen (Fertig-) Smoothie getrunken und erst danach gesehen, dass dieser bereits 5 Tage verfallen war. Teilweise hatte er eine...

Babsilein80


Angetautes Eis aus schon offener Packung

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 35. SSW. Ich habe gestern ein Mövenpick Salted Caramal Eis aus einer bereits offenen Packung gegessen. ...

Elucia93


Kann man Alkohol über die Haut aufnehmen?

Lieber Dr. Costa, seit einiger Zeit quälen mich folgende Gedanken: mein 3-jähriger Sohn kam mit fast 3600 g, einer Länge von 54 cm und einem KU von...

Snowflake1984


Kaffe und Cola zero wie viel erlaubt

Hallo Herr Doktor! Mich quälen in der Schwangerschaft extreme Müdigkeit, Übelkeit und Kopfschmerzen. Ich trinke zu Mittag einen doppelten (also zw...

Snowflake1984


Cola zero und Kaffee in der Schwangerschaft

Hallo Herr Doktor! Mich quält in der Schwangerschaft extreme bleiern Müdigkeit, Kopfschmerzen und Übelkeit. Um den Tag halbwegs zu überstehen, trin...

Rosalie784


Italienurlaub

Lieber Herr Dr. Costa, Sie haben mich als stille Mitleserin schon in meiner ersten Schwangerschaft begleitet und auch jetzt lese ich immer mal wied...

Xazaria


Verschimmeltes Brot

Leider habe ich heute ein getoastetes Brot gegessen, dass mein Mann mir serviert hatte. Hinterher bemerkte ich dass das restliche Brot in der Tüte Sch...

Alenaa


Pesto gegessen

Guten Tag, Heute habe ich selbst grünes pesto gemacht, hab dafür einen normal großen topf Basilikum (die ,die man im Supermarkt kaufen kann) verwend...

Xazaria


Ernährung bei Glukoseintoleranz

Hallo Meine Hausärztin führte bei mir in der 22. SSW Ogtt test durch. Ergebnisse: nüchtern 87, nach einer Stunde 121 und nach zwei 125. Ich muss dami...

Elli2011


Listeriose durch trinken aus der Flasche

Hallo Herr Dr. Costa, ich trinke normalerweise immer aus Gläsern, habe aber bei langen Autofahrten an Raststätten auch schonmal eine Flasche Wasser...

Mating


Schmerzen Leiste

Guten Tag Herr Dr, Habe seit ein paar Tagen Schmerzen im Bereich der rechten Leiste. Seit zwei Tagen sind die Schmerzen richtig stark geworden, es ...

Aniek


Kaffee

Guten Tag, Wie viel Kaffee am Tag ist noch unbedenklich? Vor der Schwangerschaft war ich ein extremer Kaffeejunkie. Es fällt mir sehr schwer mit d...

Majoran22


Listeriose Infektion nach glasigem Fisch?

Hallo ! Gestern Abend habe ich eine Forelle in der Pfanne angebraten, aber ich bin mir unsicher ob es auch lange genug war. Wenn ich so zurück denke,...

Stefanie-M


Geht Gefahr von zu lang gebratener Bratwurst aus?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, jetzt im Sommer grillen wir recht häufig und eben habe ich mir Nürnberger Würstchen in der Pfanne gemacht. Seit...

LillyStern


Aceto Balsamico

Guten Tag Ist es schädlich in der Schwangerschaft Aceto Balsamico di modena als Salatdressing zu verwenden? Es ist vermerkt: Essigsäure 43g/Liter u...

CamiRein


"Versteckter Alkohol"

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin jetzt in der 10. Woche, versuche mich trotz anhaltender Übelkeit bewusst und gesund zu ernähren und Alkohol so gut...

Kathili


Borretsch

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin derzeit in der 34.ssw. Im Laufe meiner SS habe ich des Öfteren bei den Schwiegereltern Salat gegessen. Leider ...

Lolllo07


Listerien Avocado

Guten Morgen Hr. Dr. Costa. Nach meiner Pizzafrage ist nun ein weitere Frage aufgekommen. Diesmal betrifft es das (überall aktuelle) Thema "Avocado...

ippi


listerien

Lieber Dr. Costa! Ich habe heute Tomaten gewaschen und anschließend mit einem Geschirrtuch abgetrocknet. Das Geschirrtuch hab ich davor mit 40 grad...

Gofri


Kühlkette?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich habe noch eine kleine urlaubsbezogene Frage: Als wir am Montag in der Ferienwohnung ankamen, war der Kühlschran...

Mating


Löslicher Kaffee entkoffeiniert

Hallo Herr Dr, bin jetzt in der 29 SSW und trinke 2 bis 3 Tassen löslichen entkoffeinierten Kaffee am Tag. Jetzt lese ich gerade, dass man lösliche...

Rala88


Listerien über Kind, Kümmel

Hallo Herr Dr. Costa, Mein Kind (knapp 2 Jahre) hat zuletzt im Urlaub vor einer guten Woche immer mal wieder vom Papa was von seinem Softeis abbek...

Dudu-L


Garnelen

Hallo Prof. Dr. Costa, ich möchte gerne Garnelen (Tiefgekühlte) essen. Ich weiß das ich sie gut anbraten muss. Was muss ich noch beachten ? ...

Kümmel2017


Listerose

Hallo Ich habe gelesen, dass grüner Salat eine "hohe" Gefahr für eine Listeroseinfektion darstellt. Gleiches für abgepackten aber bereits geöffneten...

MaJuSa


Orthomol natal

Hallo Herr Dr. Costa, Ich hatte vor 4 Monaten eine Fehlgeburt und wollte diesmal bei der Schwangerschaft nichts falsch machen. Ich habe schon vor d...

Ines3


Alkohol in der Frühschwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa, Etwas ungeplant habe ich am Sonntag positiv gestestet. Sonntag müsste 4+0 gewesen sein. Leider habe ich bei 2+6 etwas von ein...

Lolllo07


Salamipizza vom Italiener

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa. Ich weiß, die Fragen zur Salamipizza gab es schon oft, nun hab ich auf meine individuelle Frage aber keine Antw...

MarinaMa92


Beschädigter Joghurtbecher

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe mir gerade einen Naturjoghurt mit einem Esslöffel in eine Schüssel gefüllt und danach den Esslöffel abgeschleckt...

Ella85


Milchaufschäumer Kaffeemaschine

Sehr geehrter Herr Prof Costa, Vielen Dank erstmal für Ihr tolles Forum. Wie haben einen Kaffeevollautomaten. Da ich aber weiss dass diese Automate...

Dalila


Aphten und Flaschenwasser

Lieber Herr Prof Dr Costa., nun muss ich doch nochmal 2 Fragen stellen: 1. Ich habe leider seit der Schwangerschaft häufig blutende Wunden im Mu...

Hanna1988


(über)reife Melone

Lieber Herr Dr. Costa! Ich habe gestern eine Zuckermelone gekauft, sie halbiert und beide Hälften ausgelöffelt. Ich hab sie vorher nicht gewaschen,...

gerli77


Avocado

Lieber Herr Dr. Costa, laut Internet befinden sich auf jeder 5. Avocado Listeriose Bakterien und man soll diese waschen. Wusste ich nicht... Habe ein...

Alexey


SIE SIND KLASSE UND SEHR KOMPETENT!

Vielen Dank für Ihre Antworten, die immer begründet, witzig und voller Fachwissen sind!

Schaschi


Sprossen - frisch

Lieber Dr. Costa, beim Stöbern durch das Forum bin ich soeben darauf gestoßen, dass frische Sprossen nicht verzehrt werden sollten. Vor drei Woche...

Gofri


Sand/Erde in Nudelsoße?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich werde langsam noch verrückt mit dem Essen und vor allem in Restaurants weiß ich überhaupt nicht mehr, was ich eige...

Jippie


Ketogene Ernährung aus Angst vor Zunahme

Sehr geehrter Herr Serben dan Costa. Ich bin in der 23 Woche schwanger. Leider litt ich 15 Jahre an Magersucht und bin deshalb mit dem Essen in der...

Kathi08


Farbstoffe

Hallo, Habe mir heute in der Drogerie eine 0,5 Liter Flasche Himbeerbrause gekauft und erst als ich die schon ausgetrunken habe gesehen, dass dort d...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...