Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Krissi91


Nüchternwert Blutzucker

Hallo. Beim Großen Zuckertest war mein Nüchternwert 96. Ich messe nun selbst und er ist immer um die 90, mal 89, mal 91. ich bekomme ihn einfach nicht...

1Baby2021


Pizza nicht durch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich ernähre mich eigentlich gesund, aber gestern hatte ich Heißhunger auf eine Tiefkühlpizza mit Spinat. Beim e...

BabyNuni


Ernährung in SS und Stillzeit bei Allergien in der Familie

Guten Morgen! Ich bin in der 38. SSW und stehe somit kurz vor der Geburt. Meine Frage: Ich bin allergisch gegen Tierhaar,Hausstaub,Pollen/Grä...

Kiki81


Pflanzenmilch mit Calcium Zusatz

Guten Tag Herr Dr Costa Ich würde gerne wissen, ob ich Pflanzenmilch mit angereichtertem Tricalciumphosphat oder Rotalge bedenkenlos trinken kann?...

TanjaDi


Öl bei niedrigen Temperaturen und Hülsenfrüchte

Hallo Dr. Costa, wir nutzen unsere Garage teilweisen als Stauraum und haben 2 Plastikflaschen mit Öl da gehabt. Leider sind in der letzten Zeit die...

Lilana123


Angefrorene H-Milch noch ungefährlich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Vielen Dank für die ganzen Tipps und Erklärungen. Tatsächlich habe ich nun auch eine Frage. Gestern haben wir...

Mitglied inaktiv


Auswirkungen von Süßigkeiten aufs Ungeborene

Sehr geehrter Herr Costa, seit ich schwanger bin habe ich dauernd Appetit auf Süßes. Zu den Hauptmahlzeiten ernähre ich mich möglichst ausgewogen, ...

Larax94


Eierlikör in Kuchen

Guten Morgen Herr Dr. Costa, in meiner 11.SSW hat eine Kollegin Eierlikörkuchen mitgebracht. Ich wusste von dem Eierlikör, aber habe fälschlicherwe...

Kiki81


Mung Bohnen

Guten Tag Herr Dr Costa Mich würde interessieren, ob ich Mung Bohnen auch 24 h einweichen kann bevor ich sie koche, um die Phytinsäure zu eliminier...

Fragzeuchen


Die Cruz mit der Ernährung

Lieber Dr. Costa, bereits während der Schwangerschaft habe ich mich sehr mit der Ernährung beschäftigt, nun wird es immer schlimmer, weil ich das Gef...

CayoCoco


Salat aus Restaurant

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 17.SSW. Vorgestern habe ich mit meinem Mann beim Griechen Essen bestellt. Dabei habe ich einen bunt...

Schwangermit44


Reis aus Reiskocher am nächsten Tag nicht mehr essen?

Lieber Herr Costa, Sie haben mich schon oft beruhigt und zum Lachen gebracht... Danke dafür! Eine Frage konnte ich aber noch nicht ganz klar via...

Tanja1900


Kaffee

Hallo Herr Dr. Costa, ich weiß, dass in der Schwangerschaft 2-3 Tassen Kaffee am Tag in Ordnung sind. Ist es auch okay zwei Tassen morgens direkt h...

Tina4000


norsan fischöl und femibion 2

Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, ich bin schwanger und nehme täglich einen Esslöffel vom "Norsan" Fischöl. Meine Frage ist wenn ich bald Femibion2 einneh...

CocoLara


Haltbarkeit geschrotete Leinsamen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Zur Geburtsvorbereitung habe ich seit etwa 3 Wochen einen Esslöffel geschrotete Leinsamen in mein Müsli gemischt.(wir...

VSch


Essiggurken aus dem Glas

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Wie verhält es sich mit Essiggurken oder diversen Varianten wie Honiggurken etc. Wenn man immer mit einer sauberen Ga...

ReiterSy


Eis

Hallo Herr Dr. Costa, Habe eine Frage zu verpacktem Eis aus dem Supermarkt. Großpackung oder am Stiel... Kann man davon ausgehen, dass es sich imm...

SophRai


Ablaufdatum überschritten

Sehr geehrter Herr Dr, Costa, Habe gestern einen Gurkensalat mit Sauerrahm (Österreich) angemacht. Das MHD war aber mind. Eine Woche überschritten,...

Sandyleinn


Lagerung von offenen Einmachgläsern

Hallo Herr Prof. Costa, ich hätte eine Frage bezüglich der Lagerung von offenen Einmachglaslebensmitteln (Oliven, Pepperoni)... ich hab gelesen das...

JuliB91


Essen aus Aluschale schädlich fürs Baby?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Vielen Dank für Ihre kompetenten u hilfreichen Antworten in diesem Forum. Ich habe gestern Rig...

Mitglied inaktiv


Zu wenig Eiweiß

Hallo Herr Prof. Dr. med Costa, Ich bin in SSW 11+2 und haben etwas Angst das ich die letzten Wochen zu wenig Eiweiß zu mir genommen haben . Aus An...

ReiterSy


Bircher Müsli Frühstück

Sehr geehrter Herr Costa, Ich bereite mir oft morgens ein Bircher-Müsli mit Joghurt, Obst und Nüssen vor, lasse es dann meist 2-3 Stunden in der Küch...

Saphiraj


Bäckereiprodukte

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa, sehen Sie ein Risiko, sich bei mit Marmelade gefüllten Berlinern/Pfannkuchen/Krapfen, die offen in der Au...

SophRai


Getrocknetes/ gefriergetrocknetes Obst

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Bin unschlüssig, ob gefriergetrocknetes Obst (lose oder im Müsli) und normales getrocknetes Obst wie zb Apfelchips ei...

Angsthase881


Viele viele Fehler

Hallo, in den letzten 2 Monaten hab ich einige Fehler gemacht (glasiger TK-Fisch, ungewaschenes und nicht erhitztes TK-Obst, Quiche vom Vortag, die ni...

Mamalili


Hilfe benötigt

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin seit heute in der 15. SSW und esse nie Fisch. Laut die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfehlt Schwangeren...

Kiki81


Vorbeugung Listeriose

Guten Tag Herr Dr Costa Ich würde gerne wissen, ob ich aufgrund der Listeriosegefahr auf fermentiertem Joghurt aus Pflanzenmilch (Cashew, Kokos, Ha...

DarMin


Teig

Guten Tag Prof. Dr Costa ich esse gern bei einem sehr guten Restaurant Pizza, allerdings habe ich in deren Speisekarte gelesen, dass sie ihr Pizzat...

Zoe23


Listeriose?

Guten Morgen Herr Prof. Dr. med. Costa, ich habe vor ca. 3 Wochen erst realisiert, dass man die Avocados vorm Durchschneiden waschen soll. Habe ic...

SophRai


Abendessen

Hallo Herr Dr. Costa, Habe eine Frage bezüglich eines Abendessens vor einigem Wochen. Hatten Raclette gegessen mit Raclettekäse pasteurisiert aber m...

JHJH


Heringsfilet

Hallo, bezüglich Ernährung in der Schwangerschaft bin ich leider eine von der ängstlichen Sorte. Vor der Schwangerschaft habe ich gerne Heringsf...

Moonmoth


Kandierte und getrocknete Früchte essen?

Hallo, darf man in der Schwangerschaft Trockenfrüchte und kandierte Früchte essen? Oder muss man hier mit Keimbelastungen rechnen? Oft steht auf de...

Ju_liah


oGTT nach Geburt

Guten Morgen, ich hatte Gestationsdiabetes (ohne Insulin) und habe vor 9 Wochen entbunden. Nächste Woche habe ich zur Kontrolle einen Zuckertest ...

Mitglied inaktiv


Rohe Sprossen im Salat

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. S.-D. Costa, ich habe vor etwa einer Woche bei einem asiatischen Imbiss einen Nudelsalat mit Blattsalat und rohen...

Wonder


Rinderbrühe schlecht?

Lieber Herr Prof. Costa, wir haben Samstag abends Rinderbrühe vorgekocht. Nach dem Kochen stand sie heiß ein Weilchen auf dem Herd, dann war sie zum ...

Mitglied inaktiv


Käse

Sehr geehrter Herr Costa, Generell ist es ja so, dass pasteurisierter Käse ok ist oder? Jetzt habe ich irgendwo gelesen, dass Minibabybel (runder Kä...

ReiterSy


Nutella

Sehr geehrter Herr Costa, Habe eine Frage bezüglich meines Frühstücksverhaltens. Esse meistens ein kleines Nutellabrötchen, wobei mir jetzt aufgefall...

Erstmutti


Listeriose oder andere Lebensmittelinfektion möglich?

Lieber Dr. Costa. Vielleicht ist es etwas über drei Ecken gedacht, aber grade ist hier bei uns eine etwas doofe Situation. Bei uns in der Stadt ...

Christiane44


Bockwurst abgepackt

Hallo Herr Costa, ich habe schon einiges hier im Forum gelesen und auch gesehen, das sie vielen Frauen die Angst nehmen konnten. Hier meine Beden...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!