Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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ReiterSy

Listerien/Toxoplasmen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Mein Lebensgefährte hat heute die Grillsaison gestartet und ein ziemlich großes Stück Rinderfiletsteak gegrillt. Wir...

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Tina374

Gorgonzola auf pizza

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich hab eine tiefkühl Pizza im Gefrierschrank und hätte ich Lust sie zu essen. Ich hab die suchfunktion genutzt und and...

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VSch

Reinigung Küche

Sehe geehrter Herr Costa, Bezüglich Listerien und Toxoplasmen ist es ausreichend die Schneidebretter und Messer mit heißem Wasser abzuspülen bzw sie ...

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Happy2021

Zuviel an B6 und Folsäure

Guten Tag Herr Costa, ich bin heute 5+1. Vor vier Wochen fing ich an, neben den Kinderwunschpräparaten auch Magnesium zu nehmen. Leider handelte e...

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KristinaSuzan

Muffin - noch genießbar ?!

Guten Morgen Doktor Serban-Dan Costa, gestern Abend hat mein Verlobter mir von der Selbstbedienungstheke bei Kaufland, einen Blaubeermuffin mitgebr...

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JHJH

Knorr Salatkrönung

Hallo, im Moment habe ich total Heißhunger auf Salat. Meine Schwiegermutter benutzt immer diese Tütchen von Knorr Salatkrönung. Da gibt es ja unter...

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ellaecki

Toxoplasmose Hackfleisch

Sehr geehrter Dr. Costa. Danke, dass ich mich hier an Sie wenden kann. Ich bin in der 17 SSW und habe Angst vor einer Toxoplasmose Infektion. Ich habe...

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Easygirl8

Angst vor Listerien

Hallo Dr. Costa, Ich habe letzten Samstag Sushi aus einem guten Restaurant geholt. Ich habe natürlich nur vegetarisches Sushi bestellt bzw. mit gebrat...

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Jula91

Stromausfall

Hallo Prof. Costa, gestern hatten wir für ca. 35 Minuten Stromausfall wegen Bauarbeiten vor unserem Haus. In der Zeit war auch der Kühlschrank nic...

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Elle1985

Jahrelange Einnahme von Darmbakterien gefährlich?

Lieber Herr Dr. Costa, ich nehme seit drei Jahren die Darmbakterien Omni Biotic. Jetzt hatte ich über Wochen Durchfall bzw. sehr breiigen Stuhl. Dann ...

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Vanella30

Wie kann ich mich im Kühlschrank mit Toxoplasmose infizieren?

Guten Tag Prof. Dr. med. Costa, in den nächsten Wochen werde ich für 6 Tage bei einem Bekannten sein. Ich mache mir Gedanken bzgl. der offenen Lebens...

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Berlindreamer87

Bio Nudeln offen

Hallo, Ich habe Bio Vollkorn Dinkelnudeln gekauft. Die Plastikverpackung war allerdings nur mit einem Clipp verschlossen, die Tüte selbst nicht noch...

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Maja_1983

rosa Hackbraten

Hallo Herr Costa, leider habe ich Hackbraten gegessen, der innen minimal rosa war und dann sofort nachdunkelte. Jetzt hatte ich 13 Tage danach eh ...

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Briddy

Listeriose durch Hackfleisch

Guten Tag Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Geduld und die Beantwortung zahlreicher Fragen. Dies hat mir oft schon weitergeholfen. Ich habe...

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Mitglied inaktiv

Sind diese Lebensmittel okay

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich habe ein paar Fragen ob folgende Lebensmittel in der Schwangerschaft in Ordnung sind: 1) das Getränk Orangina 2...

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SaRo

Femibion 1 Einnahme

Hallo Herr Prof. Costa, Ich bin in der 8 ssw und nehme seit ein paar Tagen die Femibion 1 abends vor dem Schlafen gehen, da ich gemerkt habe, dass ...

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Maona

Kiri Käse 72% pasteurisiert

Guten Morgen Dr. Costa, Ich bin in der 6. Woche schwanger und habe vorhin mir einen Brotaufstrich mit Kiri gemacht. Nach drei mal reinbeißen, dach...

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ReiterSy

Fruktose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Habe schon seit Jahren eine Fruktoseunverträglichkeit, esse momentan auch viel Obst und Gemüse. Seit Beginn der Schwan...

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Ga.pes

Angeschnittene Obst / Gemüse lagern

Hallo Dr. Costa, wie soll denn mit selbst abgeschnittenen Obst / Gemüse umgegangen werden? Wenn ich eine Tomate wasche, die Hälfte esse und die ...

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Nora92

Rotwein in Fertiglasange

Sehr geehrter Dr. Costa, gestern habe ich mir eine Fertiglasange im Ofen zubereitet. Da es eine etwas "hochwertigere" von Bofrost ist, wurde dies...

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Patricia84

Konserve mit Fleischbällchen

Guten Tag, ich habe soeben eine Konserve (Kartoffel-Eintop) mit Fleischbällchen gegessen, welche nach dem Öffnen nur erwärmt worden ist. Die Packu...

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Saphiraj

Ernährung - zu hoher Nüchternwert

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, leider sind meine Nüchternwerte zu hoch (88-105). Die Werte nach Nahrungsaufnahme sind dagegen sehr gut. Ich bi...

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Scarlett25

Minuto Köse Nudeltopf

Ich hatte totalen Hunger auf ein Minuto. Ich weiß selbst das es nicht gesund ist. Aber jetzt im Nachhinein frage ich mich ob es sogar schädlich ist we...

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Susa.Th

Chili sin carne aus der Dose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Vor der Schwangerschaft habe ich gern mal Chili sin carne aus der Dose gegessen. Kann ich das in der Schwangers...

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Dilosh

Sauren Natur Joghurt gegessen, stand offen, listerien Gefahr ?

Hallo dr. Serban-dan costa, ich habe einen offen gestanden Joghurt gegessen, der stand im Kühlschrank. Der hatte nur diese Überdeckung aus dieser „...

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Güllü12

Zöliakie

Guten Tag Herr Dr Costa, da ich bereits schon von der SS die Diagnose Zöliakie bekommen habe, frage ich mich wenn ich in der SS gelüste bekomme was i...

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Kiki_18

Folsäure

Lieber Dr. Costa, Ich nehme seit ca 6 Mon Femibion Baby Planung mit 800 mcg Folsäure, ca die Hälfte davon ist "aktivierte" Folsäure. Vorher hatte ...

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Nini_20

Mandeln

Liebe Dr Costa, Ich weiß erst seit kurzem dass ich schwanger bin. Am Tag zuvor hatte ich einige Raffaelo verzehrt, ca 15 Stück. Eines schmeckte wir...

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Mitglied inaktiv

Tiefkühlspinat

Guten Tag, sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich wollte mal fragen, welche Gefahr besteht, wenn man Tiefkühlspinat ca. 6 Stunden bei Zimmertemperatur a...

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TanjaDi

Agavedicksaft

Hallo Dr. Costa, ich habe gelesen, dass man Agavedicksaft in der Schwangerschaft lieber meiden soll. Ich versuche mehr bio Produkte zu kaufen. Alle...

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Sonja96

Extrem wenig gegessen

Guten Tag Ich bin in der 13. SSW und hatte leider aufgrund eines schweren Schickalsschlags in den letzten zwei Wochen sehr mit dem Thema essen zu k...

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GKmom

Komisch schmeckende Putenbrust

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich wollte heute Vormittag ein Brot mit Hähnchenaufschnitt von Gutfried mit Mango-Curry Geschmack (gepökelt und gegart) esse...

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Twins21

Rohmilchmozzarella

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, am 12.02.2021 habe ich versehentlich 3-4 Scheiben Fior di Latte Rohmilchmozzarella gegessen. Jetzt mache i...

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Bella141288

Süßungsmittel bzw. Eiweißriegel während der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa. Ich bin in der 10. SSW und habe bisher einige Lebensmittel mit Süßungsmitteln (z.B. Eiweißriegel, zuckerfreier Sirup, z...

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Kiki81

Lebensmittel in der SS

Guten Tag Herr Dr Costa Sind Xanthan, Gellan als Stabilisatoren sowie Gemüsesorten wie Sellerie bzw Knollensellerie unbedenklich? Wie sieht es grun...

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VSch

Essiggurken

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Bezüglich der Frage wegen einem geöffneten Essiggurken/Honiggurkenglas... sollte ich mich testen lassem, wenn das besti...

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Tanja1900

Kalorienbedarf 1. Trimenom

Hallo Herr Dr. Costa, vielen Dank für die tolle Möglichkeit Ihnen Fragen zu stellen und die immer sehr netten Antworten. Zum Kalorienbedarf in ...

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Dariana

vegetarisches Sushi

Guten Morgen Dr. Costa, ich liebe Sushi, da ich ja nun aber schwanger bin, habe ich natürlich auf die Varianten mit rohem Fisch verzichtet und stattd...

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Marinasbaby

Powerballs

Hallo Prof. Dr. Costa, darf ich gekaufte Powerballs (bio) aus der Tüte mit folgenden Inhaltsstoffen essen: -Powerballs mit: "sonnengetrockneten Fe...

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Saphiraj

Getrocknete Kräuter

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, leider habe ich ziemliche Angst vor einer Infektion mit Listerien und Toxoplasmen, daher muss ich Sie noch einm...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 15708 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6339 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6099 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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