Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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enibas30

Pizzakäse

Guten Tag, wir hatten heute Mittag Pizza vom Italiener. An manchen Stellen war diese so stark mit Reibekäse belegt, dass der obere Teil zwar geschmolz...

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CK!1984

Traditioneller marokkanischer Minze Tee

Hallo Herr Dr. Costa, Darf ich diesen Tee in der Schwangerschaft trinken? Also wir machen den so: 10,5 gr getr. grünen Tee 2x mit heißen Wasser a...

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Sonja96

Listerien durch Pizza-Käse?

Guten Tag Herr Costa Ich habe vor 3 Wochen eine Pizza Funghi beim Döner-Imbiss gegessen. Die Pizza wurde frisch zubereitet. Ich habe die Pizza bere...

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Jana120

Glucose-Test grenzwertig - komplett auf Zucker verzichten?

Hallo Herr Prof. Costa, bei meinem kleinen Glucose-Test (mit 50 g Zucker-Lösung) kam ein Wert von 132 heraus. Die Frauenärztin meinte, es sei grenz...

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Marylou1212

Rote Beete Suppe

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gerade gelesen, dass man eine Rote Beete Suppe NIEMALS aufwärmen soll. Ich habe das während der Schwangerscha...

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Dariana

Räucherlachs in Nudelsoße

Guten Morgen Dr. Costa, ich habe gestern ein total leckeres Nudelsoßen-Rezept gefunden, welches ich gern ausprobieren möchte. Es kommen Rahmspina...

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SophRai

Listeriose oder Toxoplasmose Fleisch

Hallo und guten morgen Herr Dr. Costa, Habe hier kürzlich den Tipp gelesen am Grill das Fleisch mit einem Thermometer zu kontrollieren, was mein M...

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DarMin

Öl zu stark erhitz

Guten Morgen Prof Costa ich bin in Panik geraten. Ich habe immer wieder mal Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitz und schon öfter mal so lange bis es...

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Maja_1983

Zu wenig Vitamine?

Hallo Herr Costa, ich habe in der Schwangerschaft einen Diabetes entwickelt. Zurzeit befinde ich mich in der 38. Ssw. Und Obst wird immer schwieri...

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Susa.Th

Schmelzkäse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe in dieser Schwangerschaft viel Lust auf schmelzkäse Ecken. Ich esse sie von milkana. Darin ist neben ...

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Annanna

Käse/Wurst Frischetheke

Hallo Herr Dr. Costa, Ist Käse/Wurst aus der Frischetheke prinzipiell unbedenklich? Oder sollte ich lieber abgepackte Waren kaufen? Kann man sic...

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Bluebaby

Saft

Guten Tag, Ich trinke gerne Granatapfel muttersaft und Heidelbeer Muttersaft. Wieviel darf ich am Tag davon trinken? Ich finde leider nirgens ei...

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Nora92

Magnesium Verla mit Saccharin und Cyclamat

Lieber Dr. Costa, wegen Unterleibskrämpfe nahm ich am Wochenende zwei Beutel des o. G. Magnesiums. Nun lese ich, dass die darin enthaltenen Süßsto...

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Katharina_85

Erhöhte Kupferkonzentration Leitungswasser

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, meine Frage betrifft im erweiterten Sinne die Ernährung in der Schwangerschaft. Wir zogen Anfang Januar um, u...

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Mami2009

Gefüllte Teigtaschen

Sehr geehrter Herr Serbian-Dan Costa, vielen vielen Dank für Ihre Mühe und Zeit, die Sie für uns Schwangere investieren. Nun brauche ich Ihren Rat...

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Zoe23

Hähnchencurry

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich stehe kurz vor der Geburt (ET-13) und habe leider keine große Lust mehr zu kochen. Deshalb haben wir gestern Essen...

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Sani234

Sauerbraten mit Rotwein

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin jetzt in der 40. SSW und habe es fast geschafft. :-) Gestern habe ich mir zum Mittagessen bei einer Steakhou...

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Larax94

Aufnahme von Omega 3 pro Woche

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für die Möglichkeit, Sie hier immer mit Fragen löchern zu dürfen, Sie haben mich dadurch schon oft b...

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ReiterSy

Listeriose/Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa, Hatte heute Mittag eine Art Maultaschen bzw. mit Gemüse etc gefüllte Nudeln aus dem Kühlregal. Weiß nicht, ob diese roh oder ...

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hbm1984

Listeriose Blumenkohl

Hallo Herr Dr. Costa, Zunächst einmal vielen Dank für ihre Arbeit in diesem Forum. Ihre Antworten haben uns schon sehr oft weitergeholfen! Heute...

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Äpfelchen

Offener Saft schlecht gekühlt

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich mache mir Sorgen. Ich habe zu Beginn der SS kaum etwas essen können. Mein Mann brachte mir Apfelsaft mit...

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Bienchen91

Pizza Calzone mit Frischkäse

Hallo Herr Dr. Costa, Sie haben mir mit Ihren Antworten auf die verschiedensten Fragen von anderen Schwangeren schon sehr viel weitergeholfen - vie...

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Olebrumm

Essiggurke

Lieber Herr Costa, Ihre Beiträge haben mir während der Schwangerschaft schon sehr oft geholfen - vielen Dank! Ich esse so schrecklich gerne Essiggur...

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Susa.Th

Folsäure

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Da ich meine 10 Monate alte Tochter noch stille, nehme ich täglich ein Präparat mit 400mg folsäure. Als ich wi...

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VSch

Tortellini

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Habe gerade Spargel Tortellini von Rana aus dem Kühlregal gegessem und diese 10 min ins kochende Wasser gegeben. Mach...

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Kiki_18

Lebensmittel/Innerein

Lieber Dr. Costa, in der SS soll man ja keine Innereien essen. Was ist mit Rückenmark? zB in der Suppe... oder letztens war ein Stück Rückenmark b...

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Magdalena23

Mandeln

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, meine Hebamme hatte mir empfohlen Nüsse zu essen, also habe ich das auch getan. Unter anderem täglich paar Mandeln. Jet...

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Mitglied inaktiv

TK Fischstäbchen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe gestern Abend 4 IGLO Fischstäbchen gegessen. Diese habe ich zuvor für etwa 4 Minuten (auf jeder Seite jeweil...

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st123

Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich geseh...

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Michi9491

Selbst gezogene Sprossen

Lieber Herr Dr. Costa, ich wusste, dass in der Schwangerschaft von gekauften Sprossen abgeraten wird, jedoch ging ich davon aus, dass selbst gezoge...

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Mami2009

Nutella Abgelaufen

Sehr geehrter Herr Serban-Dan Costa, Nun habe ich auch eine Frage bezüglich Listerien. Ich war am Wochenende bei meiner Freundin und es gab zum F...

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Enni1

Unsicherheit bei Toxoplasmose und Listeriose

Hallo, vor ein paar Tagen bin ich durch Zufall auf das Thema Listeriose gestoßen. Mein Frauenarzt hatte mich damals nur über Toxoplasmose informiert,...

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Nora92

Natives Olivenöl

Sehr geehrter Dr. Costa, erst einmal herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen, um hier so viele Fragen zu beantworten. Seitdem ich schwanger ...

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Kage87

Mokka Kaffee stärker?

Guten Morgen Herr Dr. Costa, stimmt es, dass Kaffee (ca. 150ml) einer Mokka Kaffeemaschine mehr Koffein enthält, als die gleiche Menge an Filterkaf...

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SophRai

Eis Eisdiele

Hallo Herr Dr. Costa, Am Wochenende habe ich Eis bei einer Eisdiele gegessen. Habe den Verkäufer gefragt, ob Eier oder Rohmilch enthalten ist und ...

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Maschad

Beerenschnitte vom Bäcker

Guten Morgen Dr. Costa! Erstmal vielen Dank, dass Sie hier unsere Fragen beantworten und uns beruhigen. Ich möchte fragen, ob man die Beerenschni...

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Dani2511

Listerien durch Sauerkraut

Lieber Herr Dr. Costa Wieder mal meine Angst vor Listerien: ich hab mit gestern Sauerkraut gekocht und das rohe mit einer Gabel aus der Verpackung ...

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manma

Büffelmozarella auf Pizza

Lieber Prof. Dr. Costa, wir haben gestern Abend Pizza aus einer neuen Pizzeria bestellt, weil wir diese testen wollten. Alle Pizzen waren mit Bufal...

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Maya182

Darf ich als Schwangere getrocknete Bio Maulbeeren essen?

Lieber Dr. Costa, Erstmals danke vielmals fur die guten Ernährungstipps und Hinweise. Ich habe mir eine Packung getrocknete Bio Maulbeeren geka...

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Nora92

Gekochte Mettwurst mit Geleerand Edeka Bio

Sehr geehrter Dr. Costa, darr ich o. G. Wurst in der Schwangerschaft essen? Sie ist ja gekocht...zwecks Toxoplasmose.

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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