Sibylle1
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe gestern eine Honigmelone gegessen. Leider lag die Melone schon seit fast eine Woche in dem Kühlschrank und als ich sie vorbereitet habe, habe ich festgestellt, dass die Schale an einem Punkt nicht mehr intakt war. Ich habe diese Stelle weggeschnitten, aber das Loch ging ziemlich weit in Fruchfleisch hinein. Danach habe ich die Melone ganz normal geschnitten. Die Melone has leicht nach Aceton geschmeckt, aber das habe ich schon füher erlebt und habe deswegen etwa die hälfte von der Melone gegessen. Erst nachhineine wurde mir klar, dass ich die Melone gar nicht hätte essen sollen. Jetzt habe ich sehr viel Angst, dass ich Listeriose habe, weil Honigmelone anfällig fur Listeriosen sind. Was sollte ich tun?
Es war richtig, die verdächtige Stelle der Melone weit auszuschneiden. Mehr muss man meistens nicht machen. Aber der Aceton-Geruch weist darauf hin, dass die Melone schon anfing schlecht zu werden. Eine größere Gefahr, insbesondere durch Listerien, sehe ich aber nicht. Künftig sollten Sie darauf achten, wie die Melone riecht und aussieht. Wenn Sie beim ersten Bissen Zweifel haben, lassen Sie sie sein...
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Guten Tag, ich habe eine Frage. Ich bin in der 20. SSW. Wir leben auf dem Dorf und zwei unserer Freunde, die wir regelmäßig besuchen, und unser Pferdestall werden mit Brunnenwasser versorgt. Ich weiß, dass das Wasser bei den Freunden regelmäßig getestet wird, das im Pferdestall nicht. Unsere Freunde nutzen das Wasser als ...
Hallo, Ich bin inzwischen das dritte Mal schwanger in der 21 SSW und habe bisher meine sehr große (eigentlich schon deutlich zu große) Angst vor Listerien eigentlich einigermaßen gut unter Kontrolle. Jetzt ist mir heute aber leider doch etwas passiert was mir große Angst macht. Ich habe mit der ganzen Familie bei meinen Eltern gegessen, es ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe vor kurzem in einem Restaurant eine Suppe gegessen, die mit Kresse dekoriert war. Ich habe den Großteil der Kresse entfernt, leider war aber trotzdem noch einiges an Kresse in der Suppe. Die Suppe war warm, aber nicht besonders heiß. Ich habe die Suppe dann gegessen und darauf geachtet, möglichst wenig Kresse mitz ...
