Hallo Dr. Costa, Ich habe gestern tiefgefrorenes paniertes Fischfilet nach Packungsanweisung 10 Minuten in der Pfanne gebraten. Nachdem ich einige Bissen - etwa ein Drittel des Filets - gegessen habe, fiel mir auf, dass der Fisch innen noch roh war: gräuliches Fleisch, nicht mit der Gabel zu "zerblättern". Ich habe den Rest des Fischs dann noch mal gründlich durchgebraten, mache mir aber trotzdem Sorgen um Listeriose und Toxoplasmose. Ich bin jetzt in der 26. SSW. Toxoplasmose könnte ich ja in 2 Wochen testen lassen. Ein Test auf Listeriose wird aber nur bei Fieber empfohlen. Wie lange muss ich auf Anzeichen wie Fieber achten? Und wie hoch schätzen Sie das Risiko generell ein? Danke für Ihre Antwort und viele Grüße!
von Alioth am 27.05.2021, 14:39