Vanella30
Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Costa, habe gerade Ihre Antwort zu den Spüllappen und Listerien vom 13.05 gelesen und mache mir jetzt Sorgen. Ich reinige mein Geschirr mit einer Spülbürste aus Holz mit Naturborsten oder einem Spülschwamm aus Silikon. Die Bürste desinfiziere ich durch Auskochen in kochendem Wasser und Apfelessig, den Silikonschwamm spüle ich mit warmem Wasser aus. Ist dies ausreichend? Wie oft sollten beide Gegenstände auf diese Weise gereinigt werden? Nach jedem Spülgang?
So, wie Sie es machen, ist es absolut richtig - also Bürste in kochendem Wasser mit Apfelessig reinigen und den Silikonschwamm mit warmem Wasser ausspülen. Das ist nicht nur ausreichend sondern sogar vorbildlich ! Das müssen Sie aber nicht nach jedem Spülgang machen, so aufwendig muss das nicht sein. Aber reinigen sollte man beide Utensilien nach jedem Spülgang, das ist keine Frage und das sollte wie ein Reflex sein. Kann mir auch nicht richtig vorstellen, dass jemand das Geschirr reinigt und dann die dreckige Bürste und den Schwamm einfach so liegen lässt... Ordentlich spülen danach wäre das mindeste. Die "Behandlung" mit heißem Wasser und Apfelessig ist, natürlich, ein Luxus.
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