Ex eher eingesammelt

Rein rechtlich gesehen darf er das nicht.
Allerdings ist sowas oft schwer zu beweisen - steht z.B. schriftlich auf der Ex, dass die Arbeitszeit 15 Minuten betragen sollte? Ganz prinzipiell sind 10 Minuten Arbeitszeit nämlich auch zulässig, nur die nachträgliche Verkürzung ist nicht in Ordnung.