Bäuerchen und pralle Brust

Ich hab mal zwei Fragen (unser Sohn ist 6 Wochen alt):
1.) Bäuerchen
Müssen die Kleinen immer ein Bäuerchen machen? Denn wenn unser Sohn abends fast schläft übers trinken, dann bin ich immer froh darüber. Aber wenn ich ihn dann hochnehme zum Bäuerchen dann ist er wieder hellwach. Deshalb frag ich mich, ob ich ihn dann trotzdem hochnehmen muss oder ob er weiter schlafen darf?

2.) Am Anfang hab ich mich meistens auf Anraten unserer Hebamme an die 2-Stunden-Regel gehalten. Nur abends, da kam er schon immer stündlich an die Brust. Seit etwa einer Woche hat es sich eingepandelt dass ich nach Bedarf stille und nicht mehr nach der Uhr. Das Problem ist aber der Abend bzw. die Nacht. Abends stillen wir zwischen 17 Uhr und 20.30Uhr etwa 4-5mal. Das ist ja ok. Aber dann kommt er erst wieder nachts zwischen 2 und 3Uhr. Aber anscheinend geht abends meine Brust so in die Produktion, dass ich schon gegen 22-23Uhr eine pralle Brust mit Knötchen hab. Dann streich ich immer aus, aber viel nutzt das nicht. Und jedesmal Kind wecken wegen meiner Brust kann ja auch nicht die Lösung sein, oder?
Aber die meisten Babys haben doch nachts längere Trinkabstände als über Tag? Wie macht ihr das denn mit eurer Brust? Auch Wecker stellen und ausstreichen?