zurück| Geschrieben von lilliblue am 20.12.2012, 9:29 Uhr |
Was kann ich anstatt Wein nehmen?
Ich habe mir ein Rezept für ein Marzipan Mohn Mousse rausgesucht. Es soll Wein rein, den ich aber nicht reinmachen möchte. Weiß jemand was ich als Ersatz nehmen könnte?
250 ml Milch
200 g Marzipan
2 EL Mohn
60 g Zucker
2 Eigelb
4 Blatt Gelatine
1 Schuss Amaretto
300 g Sahne
400 g Himbeeren, TK
80 g Zucker
200 ml Wein, weiß
2 cl Grenadine
Beitrag beantworten
Re: Was kann ich anstatt Wein nehmen?
Antwort von claudi700 am 20.12.2012, 9:33 Uhr
nimm weißen traubensaft, aber dann etwas weniger zucker.
Re: Was kann ich anstatt Wein nehmen?
Antwort von lilliblue am 20.12.2012, 11:15 Uhr
ah perfekt, danke
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Wein / Sekt Lagerung
Hallo an alle, ich habe mal eine komische Frage. Wir bekommen hin und wieder eine Flasche Wein oder Sekt geschenkt...da wir privat nicht trinken und diese nur selten "zum Einsatz" kommen, wollte ich mal wissen, wie ich diese Flaschen denn nun am Besten lagere. Gekühlt ...
von Niffi 06.09.2012
Stichwort: Wein
weinextrakt ?
hallo, ich habe gerade reis gemacht mit geschnetzeltes und hab mir mal von knorr die sossen ausprobiert und beim zubereiten steigt mir in de nase einen wein geruch!also schaute ich nach und da lese ich doch weinextrakt! jetz meine frage ist es gut für kinder? hab für die kids ...
von anni_200 07.11.2011
Stichwort: Wein
ganz leckeres rezept mit weintrauben
http://www.chefkoch.de/rezepte/1521541257344749/Weintrauben-Dessert.html soeb en ausprobiert - unschlagbar legga. auch für trauben, die vielleicht nicht mehr so prickelnd sind ... ich würde empfehlen, den zucker noch etwas zu ...
von sechsfachmama 24.08.2011
Stichwort: Wein
Weinachtsessenvorspeise - brauche Rat
Hi, zum ersten Mal findet das Festtagsessen am 1. Weihnachtstag hier uns statt und nicht bei den SchwieEltern. Als mäßig begabte Köchin brauche ich eure Hilfe. Es gibt auf Wunsch aller als Hauptgang Schweinebraten mit Rotkohl und Klößen. Nun zur Vorspeise: Es soll ...
von chrispi 14.12.2010
Stichwort: Wein
Weinprobe - was dazu anbieten?
Hallo, fällt jemanden dazu etwas ein? Gerne nicht so aufwändig oder gut vorzubereiten. Wir sind 6 Personen. Ich dache an: - Käsewürfel (verschiedene Sorten, aber welche bloß genau?) - Salami und Schinken (siehe oben, auch verschiedene Sorten, aber welche?) - Brot ...
von Michi5 15.11.2010
Stichwort: Wein
weinkenner /- trinker gesucht!
mein papa hat geburtstag und meine mama meinte, ich soll ihm eine flasche wein schenken, auf die frage nach dem geschmack meinte sie nur "rot un schwer", und ich als unwissender kann damit nciht besonders viel anfangen. habt ihr vielleicht tipps für mich welchen und wo ich den ...
von irka09 09.06.2010
Stichwort: Wein
wie entstehen die preise von guten weinen?
wer legt fest, welcher wein wieviel kostet? und warum kostet z. b. von weingut x, welches der nachbar von weingut y ist, der gleiche wein, gleicher jahrgang meinetwegen 3 oder 4 mal soviel? vielleicht gibst ja auch dazu aufklärende seiten? würde mich mal ...
von sechsfachmama 25.03.2010
Stichwort: Wein
HILFE!!! Habe eine Frage zu gefüllten Weinblätter
Mein Mann isst beim Griechen zur Vorspeise immer gefüllte Weinblätter! Jetzt wollte ich ihn überraschen und mal welche selber machen1 Das ist nicht mein Problem! Aber ich finde nirgends ne Soße, die ich dazu machen kann. Beim Griechen gibts immer ne leckere Knoblauchsoße ...
von Teddy78 21.11.2009
Stichwort: Wein
Wein ersetzen?
Ist vielleicht eine ganz blöde Frage, aber wie bzw. womit kann ich den Weingeschmack ersetzen? Ich habe hier einige Rezepte, die den Gerichten mit einem Schuss Wein den Pfiff geben. Nun bin ich aber eine von denen, die ihrem Kind nichts vorsetzt wo gekochter Wein drin ist, ...
von mailins 10.02.2009
Stichwort: Wein
Weinkenner hier?????
hallo ihr lieben, ich habe folgendes Problem, ich habe in zwei wochen eine Weinprobe auszurichten, die Weine kenne ich noch nicht, ich weiß nur das es (Süd-)Tiroler sein werden. weiß also noch nich mal ob rot oder weiß. Mein Problem, was kann ich dazu als häppchen ...
von Mary-Lou 19.10.2008
Stichwort: Wein
