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Geschrieben von meli92 am 30.04.2011, 13:29 Uhr

Soßen

hallo :) ich denke das er deine soßen nur für "fad" empfindet,weil dieses fertig zeugs voller geschmacksferstärker ist...

ich mache die ramsoße so: butter im topf schmelzen lassen,etwas mehl rein und dann mit milch auffüllen, mit salz wehnig pfeffer und muskat würzen

die hat bis jetzt jedem geschmeckt :)

 
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