zurück| Geschrieben von Mamax6 am 17.04.2010, 18:36 Uhr |
So viele Eier was daraus zaubern !
Habe bestimmt 40 Eier hier was könnte ich schönes daraus zaubern ?
Danke euch für die Tip !
Beitrag beantwortenRe: So viele Eier was daraus zaubern !
Antwort von claudi700 am 17.04.2010, 19:01 Uhr
biskuit backen und einfrieren.
omlettes machen (pur, mit pilzen, zwiebeln, tomaten, blattspinat, shrimps usw.)
eiersalat, eieraufstrich
russische eier
eier in senfsauce
claudia
Re: So viele Eier was daraus zaubern !
Antwort von Mamax6 am 17.04.2010, 19:17 Uhr
biskuit backen und einfrieren. ??? Für Kuchen ??
eiersalat, kenne ich aber noch nie gemacht selber
russische eier kenne ich nicht ?
eier in senfsauce kenne sie aber auch nie gemacht bis jetzt
Danke dir
Re: So viele Eier was daraus zaubern !
Antwort von claudi700 am 17.04.2010, 19:43 Uhr
jap, biskuit springform backen, abkühlen lassen und einfrieren. bei bedarf auftauen für obstkuchen, erdbeertorte, apfel-torte usw.
für russische eier die hart kochen (hart gekocht), abkühlen lassen, schälen, halbieren. dotter rausnehmen, mit gabel zerdrücken. dann nach geschmack mit etwas mayo, essiggurken, pfeffer etc. mischen und wieder in die halben eier geben. oder fleischsalat mit dem zermatschten dotter mischen und als füllung nehmen.
rezept für eiersalat müsstest du über suchfunktion finden.
claudia
Re: So viele Eier was daraus zaubern !
Antwort von Foreignmother am 19.04.2010, 9:38 Uhr
Sauce Hollandaise aus den Eigelben, Meringues aus den Eiweissen.
Kuchen backen,
Eierbroetchen (mit hartgekochten eiern)
Ruehrei/Omelette
Mayonnaise selber machen
Eine neugierige Frage: Wie kommst Du denn zu 40 Eiern auf einmal??
Gruss
FM
Re: So viele Eier was daraus zaubern !
Antwort von Motty am 19.04.2010, 11:40 Uhr
Kaiserschmarren
Re: So viele Eier was daraus zaubern !
Antwort von Mamax6 am 19.04.2010, 23:11 Uhr
Kann ich dir sagen die Hüner meiner Schwiegereltern waren mal wieder super fleisig 
@Mamax6
Antwort von bine+2kids am 20.04.2010, 6:56 Uhr
Das kenne ich, meine Schwiegervater hat nur Zwerghühner, da sind die Eier kleiner, aber dennoch jedes Jahr eine Riesenangriff auf meine Cholesterinspiegel. Aber auch bei uns gibt es dann Pfannkuchen, oder Kuchen mit viel Eiern.
Gruss Sabine
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