zurück| Geschrieben von anka7 am 28.02.2013, 15:35 Uhr |
Schnelles Rezept für einfache Kekse gesucht
Hallo,
hat mal jemand für mich ein ganz einfaches Keksrezept? Am besten eines, wo die Kekse nicht so lange im Backofen sein müssen (falls es sowas gibt)
Wäre sehr dankbar :-)
lg
Beitrag beantwortenRe: Schnelles Rezept für einfache Kekse gesucht
Antwort von Pelle am 28.02.2013, 16:02 Uhr
gib mal in die Suche Puddingkekse ein
Frage zu Puddingkeksen
Antwort von anka7 am 28.02.2013, 16:05 Uhr
Die klingen super, die werd ich mal ausprobieren. Muss man dafür Vanille Puddingpulver haben, oder geht auch Schoko? Hab nur Schoko hier im moment...
Re: Schnelles Rezept für einfache Kekse gesucht
Antwort von yvonnika am 28.02.2013, 16:08 Uhr
Für die puddingkekse kannst du jeden pudding nehmen und den Geschmack auch dadurch variieren.
Meine Schwester hat neulich welche gemacht. Die waren toll.
230 g Butter
180 g Zucker, braun
180 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Pck. Vanille - Extrakt
1 Ei(er), je nach Größe
450 g Mehl
1 ½ TL, gehäuft Backpulver
½ TL Salz
200 g Schokoladenraspel (Schokoladentröpfchen)
Einfach mischen, schoko dazu, backen.
LG
Re: Frage zu Puddingkeksen
Antwort von Pelle am 28.02.2013, 17:14 Uhr
kannst auch schoko nehmen..also alle Sorten im prinzip
Also die Puddingkekse schmecken uns gar nicht man schmeckt nur
Antwort von 3fachMutti am 28.02.2013, 17:19 Uhr
noch Stärke vom Puddingpulver
aber is alles Geschmackssache.... :-)
Re: Schnelles Rezept für einfache Kekse gesucht
Antwort von niklas2006 am 28.02.2013, 19:59 Uhr
Das hier ist toll, habe ich mal bei Chefkoch gefunden, als ich Eigelb loswerden wollte 
70 g Butter, 140 g Mehl, 70 g Zucker, 4 Eigelb
Butter in einem Topf heiß werden lassen. Zucker und 70 g Mehl einrühren. Vom Herd nehmen. Eigelb einrühren und zum Schluss die restlichen 70 g Mehl untermischen. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde lang kalt werden lassen.
Zu einer Rolle formen, kleine Scheiben abschneiden und diese zu fingerdicken Röllchen (nach dem kleinsten Finger richten) formen. Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
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