zurück| von Tess@ am 08.11.2012, 17:36 Uhr |
Woe lange halten sich selbstgebackene Kekse?
also Butterkekse, Makronen, Vanillekipferl und Spritzgebäck?
Würde gerne zum 1. Advent meiner Familie welche backen. Da ich aber mit Kindern, Haushalt und Arbeit reichlich um die Ohren habe, würde ich sie gerne schon ca. 1 Woche vorher backen.
Geht das?
Und welche Teigsorte kann man einfrieren?
Ich habe Mürbeteig eingefroren. Das klappt ganz gut.welcher noch?
Vielen Dank...
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Re: Woe lange halten sich selbstgebackene Kekse?
Antwort von likable am 08.11.2012, 18:12 Uhr
also bei uns halten die Kekse (wenn ich wirklich gut verstecke) doch schon gut einen Monat in einer guten Keksdose! Darf nur nichts feuchtes dabei sein.....
wüsste nicht warum die so schnell ungenießbar werden sollten!
Re: Woe lange halten sich selbstgebackene Kekse?
Antwort von pulsiva am 08.11.2012, 18:27 Uhr
in einer fest verschließbaren dose halten kekse viele wochen.
du kannst mürbeteig,teig von van.kipfeln.und den ausstecherteig einfrosten.
teig von puddingkeksen geht auch.
Re: Liebste Pulsiva, dass ist wirklich ganz großes Kino
Antwort von Tess@ am 08.11.2012, 18:31 Uhr
einfrosten ist ein typischer sächschischer Begriff, die österreichische Kuhbäuerin...
Re: Liebste Pulsiva, dass ist wirklich ganz großes Kino
Antwort von Christine70 am 09.11.2012, 20:48 Uhr
einfrosten verwenden wir auch, und ich komm aus dem westen
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