Nudelauflauf

Hallo,
also ich mache häufig
Schinken-Lauch-Auflauf (Schinken würfelig schneiden, wer's mag anbraten oder so zugeben, Lauch kurz blanchieren und mit denn bissfest gekochen Nudeln vermengen, ebenso Schinken, ab in die Form und Guss drüber (Guss siehe unten)
Paprika-Tomaten-Schinken-Auflauf (Paprika, Tomaten entkernen und würfeln und Schinken rasch anbraten, mit bissfest gekochten Nudeln vermengen, Guss drüber, Käse drüber, ab in den Ofen)
Guss: halben Becher Sauerrahm, in D heißt das glaub ich saure Sahne und 2 Eier gut verquirlen, salzen, pfeffern, evtl. eine Spur Muskat
Oft gebe ich noch Schnittlauch drunter.
Den Guss entweder über die Nudelmasse gießen oder aber auch unter die Nudel-Gemüse-Schinken- Masse mengen und dann erst in die Form
Käse drüber, ab ins Rohr

Nach Belieben kannst du auch andere Zutaten verwenden, was ihr eben gerne habt. Ich verwerte so auch oft Gemüsereste

LG :)