Merrettichsoße

selbermachen.

bratensatz mit ein wenig rinderbrühe lösen, fisch geriebenen meerreettich (oder ein paar tl aus dem glas) dazu, ein wenig milch oder sahne. mit 1 tl stärke binden, zitrone, salz, pfeffer rein.

du kannst auch eine mehlschwitze machen.