zurück| Geschrieben von Romys-mama am 30.09.2010, 14:56 Uhr |
kartoffelauflauf
heallo,
finde nichts in der suche.
wie mache ich denn kartoffelauflauf mit hackfleisch?
danke und lg
Beitrag beantwortenRe: kartoffelauflauf
Antwort von claudi700 am 30.09.2010, 15:11 Uhr
400 g kartoffeln vorkochen, so dass sie in der mitte noch ein wenig hart sind. abkühlen lassen, schälen, in scheiben schneiden.
1 zwiebel und 1 knoblauchzehe hacken, in etwas öl anschwitzen. 400 g hackfleisch dazu geben, gut durchbraten. schuss passierte tomaten rein, mit salz, pfeffer, paprika und kräuter (thymian, oregano) würzen. abwechselnd hacksauce und kartoffelscheiben in eine aufflaufform schichten, 1/2 becher sahne oder einen schuss milch drüber, geriebenen käse drauf, 200 grad, 20 - 25 min.
du kannst auch noch ein wenig geriebenen käse mit den unterschiedlichen schichten in den auflauf geben.
oder zwiebeln mit speckwürfel anbraten, dann wirds deftiger. ich würde noch ein wenig zucchini zum hack geben, z.b. paprikastreifen oder zucchini mitbraten.
Re: kartoffelauflauf
Antwort von Romys-mama am 30.09.2010, 18:57 Uhr
dankee war lecker!
lg
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Bitte schnelle Hilfe wegen Kartoffelauflauf!
Ich hab gard einen Kartoffelauflauf gemacht, frei Schnautze! 500g Hack angebraten und in eine Auflaufform gegeben. Dann 1 kg Kartoffeln fein gehobelt. 2 Becher Sahne gewürzt und die Kartoffelscheiben dazugegeben. Alles ein paar Minuten köcheln lassen. Dann auf das Hack gegeben ...
von nestchen 06.07.2010
Stichwort: Kartoffelauflauf
kartoffelauflauf ...
würde gern welchen aus resten machen hab aber keine sahne im haus meint ihr ich könnte aus kräuterfrischkäse irgendwie ne soße zaubern zum drüber geben ? bin nicht grade der freund von bechamelsoße oder zuviel ei drin ! wie würdet ihr das machen ?? ich dachte das ich den ...
von Sejupa 30.12.2009
Stichwort: Kartoffelauflauf
Vegetarische Ernährung für Kinder
Kürbiskuchen OHNE nuss oder mandel, geht das
Was kann ich alles auftischen
Dampfnudeln mit salzkruste
25 Personen mit kürbissuppe und zwiebelkuchen versorgen, wieviel...
Suche Gericht für fussball Elf
@claudi
Wie macht ihr ente/ gans?
Wie lange müssen miesmuscheln kochen?
