lebkuchentiramisu

hier das rezept, den kaffee durch kirsch-pudding-masse ersetzen (oder durch kakao mit einer prise zimt)

1 kg mascarpone (oder 500 g quark 20 % und 500 g mascarpone)
1/8 l milch
1 pck. vanillezucker
7 el zucker

500 g lebkuchen

1 glas sauerkirschen
1 pck. sahnepudding

sauerkirschen samt saft und puddingpulver aufkochen, bis eine dickliche masse entsteht.

die zutaten für die creme gut verrühren. in eine form eine schicht creme geben, dann eine lage lebkuchenscheiben., kirsch-pudding-masse, wieder eine schicht creme aufstreichen, so weiter verfahren, die oberste schicht muß creme sein. tiramisu mind. 3 stunden in den kühlschrank geben. Vor dem servieren mit kakao-zimt-gemisch bestreuen