zurück| Geschrieben von Jubbergirl am 29.11.2010, 18:33 Uhr |
lebkuchentiramisu
Wer hat das Rezept für lebkuchentiramisu,könnte es mir bitte geben.Und wie kann ich den Kaffee ersetzen,so das auch Kinder mitessen können?lg Jubbergirl
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Re: lebkuchentiramisu
Antwort von Fru am 29.11.2010, 18:40 Uhr
Spontan würde ich die Löffelbisquits durch Lebkuchen ersetzen und anstelle von Kaffee würde ich was mit Früchten machen und in die Mascarpone vielleicht nen Hauch Zimt..
Kochen ist Phantasie, wie man es wirklich macht, weiß ich nicht!
Re: lebkuchentiramisu
Antwort von claudi700 am 29.11.2010, 19:20 Uhr
hier das rezept, den kaffee durch kirsch-pudding-masse ersetzen (oder durch kakao mit einer prise zimt)
1 kg mascarpone (oder 500 g quark 20 % und 500 g mascarpone)
1/8 l milch
1 pck. vanillezucker
7 el zucker
500 g lebkuchen
1 glas sauerkirschen
1 pck. sahnepudding
sauerkirschen samt saft und puddingpulver aufkochen, bis eine dickliche masse entsteht.
die zutaten für die creme gut verrühren. in eine form eine schicht creme geben, dann eine lage lebkuchenscheiben., kirsch-pudding-masse, wieder eine schicht creme aufstreichen, so weiter verfahren, die oberste schicht muß creme sein. tiramisu mind. 3 stunden in den kühlschrank geben. Vor dem servieren mit kakao-zimt-gemisch bestreuen
Re: lebkuchentiramisu
Antwort von Jubbergirl am 29.11.2010, 19:25 Uhr
Vielen Dank. 
Re: Ich war also gar nicht soooooooooo weit entfernt mit meiner Phantasie!
Antwort von Fru am 29.11.2010, 20:05 Uhr
....
du weißt doch...
Antwort von claudi700 am 29.11.2010, 20:06 Uhr
dass fantasie die wichtigste komponente ist ;-)
grunz
@claudi
Antwort von rochen am 29.11.2010, 20:20 Uhr
das klingt lecker... will ich auch mal ausprobieren!
aber das klingt nach furchtbar viel... fuer wieviel personen ist das gedacht? und das laesst sich doch bestimmt auch am vortag bereiten, oder?
lg
rochen
Re: @claudi
Antwort von claudi700 am 29.11.2010, 20:23 Uhr
5 bis 6 leute werden davon bestimmt satt. tag vorher ist okay, saftet gut durch :o)
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